販売終了
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東京湾 浜茹で地タコ 足切売り真空パック
神奈川県横須賀市
柴崎好郁 | 弥春丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1パック(足2〜3本入り)230g〜280g
1,080円(税込)
+送料910円〜
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商品説明
▼自己紹介
神奈川県横須賀市にある新安浦港で漁師してます!
自分の獲ったもので、地元横須賀を盛り上げていくぞ!という思いで日々頑張っています。
▼商品概要
浜茹でした地ダコです。
まず、栄養豊富、エサ豊富な東京湾。
そんな東京湾で育ったタコは甘味があり、ほどよい弾力もあります。そのものの素材でおいしいのに、そんなタコを浜茹でしました。
塩揉み機でしっかりぬめりをとってから茹でます。
何十年も注ぎ足されたタコの茹で汁で茹でたタコは真っ赤通り越して黒っぽくなります。それだけ味が染みて深い味がでているということです!
代々漁師の家系で育ったので小さい頃からよく食べてますが本当においしいです。小さい頃もおいしいと思ってましたが、20歳すぎて、さらにこのタコの美味しさを実感してます笑
噛めば噛むほど旨味がってよく聞きますが、まさにこれのことだーーー!と思います。
とりあえず、食べてみれば分かります!!
▼品種・味の特徴・食べ方
マダコ・浜茹でならではの深み・スライスしてお刺身で
オススメは醤油つけないでそのまま!!
▼数量、分量の目安
足2本分・230g〜280g
スライスすると2〜4人前程度
4パックセットでお得になってます!
▼栽培/生産方法、こだわり
蛸壺漁・タコカゴ漁
こだわりはやはり何十年も注ぎ足された茹で汁で茹でたことです!!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
タコの質によって皮が剥がれる(剥がれやすい)ものがありますが、食に問題はございませんのでよろしくお願い致します。
こんな世の中だからこそ、美味しいもの食べて元気だしましょーーー!!
- 保存方法
- 冷凍保存で賞味期限1年
- 2020年5月6日追記
- タコの方が少し小さめになってきたので足が3本入りのが多くなってきました。目方はだいたい同じくらいになるようにしていますのでご了承下さい。 230g以下にはならないようにしています。
- 2020年4月17日追記
- 230g〜280gと表示していますが多少の誤差はご理解いただけると助かります。
- カテゴリ
- 産地
- 神奈川県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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