本日あと 20点
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商品説明
まさに今だけ! 新タマネギの絶品ピクルス。収獲したその日にピクルスに!これができるのは農家だけ、まさに超新タマ。これができるのはこの時期だけ
今年は特に自分の健康のために試行錯誤してさらにおいしく健康によいものにと心掛けました♪
風来のピクルスの中でも一番人気のタマネギとオリーブのピクルス。少しピリッとした味わいでおつまみに、サンドイッチ(わんぱくサンドにはかかせません)にとまさに絶品
そんな絶品ピクルスをこの時期だけの新タマネギで! 水にさらさず空気にさらすだけでOK。そんなサラダにおいしい新タマでつくる贅沢なピクルスです。絶品の意味合いをぜひ
ピックル液もタマネギの甘みを感じられます。少しオリーブオイル加えると最高のドレッシングにも♪
賞味期限も長いので常備していざという時のおつまみなどに♪
【超新タマネギの絶品ピクルス】
内容量 1袋130g
原材料 新タマネギ オリーブ(スペイン産) 米酢 砂糖 自然塩 刻み唐辛子 ローレル タイム 黒胡椒
【バランス抜群】旬のMIX野菜ピクルス(洋風)
彩り美しく、体にやさしいハーブとビネガーを使い、また塩分も少ないピクルスは世界的にあらためて注目されています。
日本三名山のひとつである白山のふもとに広がる加賀平野は起伏に富み、また四季がハッキリしているため非常にバラエティー豊かな食に恵まれています。
そんな冬を乗り越えた野菜の生命力を閉じ込めました。洋の伝統と和の繊細さ、そして加賀の豊かさが重なり、きらめくおいしさとなってます。
※オススメ甘酢照り焼き。ピックル液に醤油少々とお好みで砂糖を加え、そこに鶏肉を浸してください。10分もすると味が染み込み、また繊維もやわらなく。フライパンで焼いたら出来上がり。熱が通ると酸味も抑えられるので酸っぱいのが苦手なお子さんでもおいしく召し上がれます
内容量 150g
原材料 きゅうり 大根 にんじん、漬け原材料(穀物酢(小麦を含む)、砂糖、塩、ローリエ、タイム)
【サツマイモのバニラピクルス】
サツマイモのピクルス?というと不思議に感じられるかもしれませんが、サツマイモのレモン煮があるようにサツマイモと酸味は実は相性がとてもいいんです♪
サツマイモのデンプンがアミラーゼの働きで糖化する65〜80℃の温度帯でゆっくりピックル液でやわらかくしていきました。でも焼き芋と違ったこれまでにない食感になってます
越冬してより甘くなったサツマイモでのピクルス。それぞれの素材の味もお楽しみください
サツマイモのバニラピクルスはなんといってもバニラアイスとの組み合わせが最高です。もちろんそのまま召し上がっていただいても立派なデザートになります。
内容量 140g
原材料 紅あずまサツマイモ、漬け原材料(穀物酢(小麦を含む)、砂糖、ハチミツ、バニラビーンズ)/香料(バニラエッセンス)
【絶品!筍のピクルス】
まさに旬の味、筍(タケノコ)をピクルスに。これが合うんです。アク抜きした筍を味醂や昆布など利かした和風ピックル液で漬けました
これまでにない食感と味わい。筍の旨味が溶け出したピックル液もぜひ活用してください。温かいご飯に混ぜるだけで筍のチラシ寿司に。お刺身やニンジン、しいたけを加えるとまさに絶品です。
内容量 120g
原材料 筍 米酢 みりん 砂糖 自然塩 昆布 唐辛子
オススメのセットに加え、オリジナルで選んでいただけるオリジナルチョイスも用意しました。あなただけの安心漬物セットをお作りください
この時期のラインナップは
胡瓜の甘辛醤油漬け(オススメ) ズッキーニ浅漬け(味変からし漬け)【NEW】、能登むすめ千枚漬け【能登コラボSP】
白菜キムチ、大根キムチ、春キャベツキムチ、胡瓜キムチ、ズッキーニキムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根
サツマイモのピクルス、りんごとビーツのピクルス、MIX旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス(超新タマネギ使用)、筍のピクルス(それぞれ賞味期限1カ月以上)
※日本郵便のクリックポストにて発送いたします。ポストインの商品となりますので基本日時指定はできませんのでご了承ください
※風来のピクルス・漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております(食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています)
またピクルスは酸度の関係で菌が繁殖しづらく、常温保存(3ヵ月以上)が可能となります(菌検査の結果1年以上OKのお墨付きいただきました)ただ日に当たると変色しやすいので冷蔵庫での保存をおすすめいたします
- 保存方法
- 冷蔵保存にて2ヶ月
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 注文から発送まで
- 4~14日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
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