皮ごと食べたい！農家の極上じゃがなすセット

川﨑農園から、旬の美味しさをぎゅっと詰め込んだ特別な野菜セットが登場！ こだわりの土と水で育てた、じゃがいもの“はるか”と“アンデスレッド”、そしてとろける食感が自慢の泉州水なすをセットにしました。 ● はるか（じゃがいも） しっとり甘く、キメ細やか。まるでスイートポテトのような味わいで、蒸してそのまま食べても絶品。もちろん皮ごと食べられます！ ● アンデスレッド（じゃがいも） 赤い皮が特徴で、ホクホク系の濃い旨み。ポテトサラダやコロッケ、煮物にすると甘みが引き立ちます。 ● 泉州水なす 大阪・泉州地域で古くから親しまれてきた伝統野菜。果肉が柔らかく、えぐみが少ないので、**生でも美味しく食べられます！**塩もみや浅漬けはもちろん、揚げびたしにも◎ 農薬をできるだけ使わず、土作りからこだわった川﨑農園の野菜たちは、小さなお子さまにも安心して食べていただけます。 内容 ・じゃがいも はるか： ・じゃがいも アンデスレッド： ・泉州水なす： 使用肥料　 鰹　酒粕　ホタテ　蠣　海藻　とうもろこし　緑肥　自家製堆肥　竹など製造工程証明書をもらい自身の持った肥料のみ使用しています。化学肥料（窒素成分）は不使用です。 農薬：泉州地区比5割減 　 ※収穫状況により若干内容が変わることがあります。