マダケ(真竹）の筍 アクが少なくて柔らかい

▼商品概要 今が旬のマダケの筍です ▼品種・味の特徴 マダケ(真竹）アクが少なくて柔らかいです。孟宗竹のようにアク抜きしなくてもすぐに茹でれば食べられます ▼数量、分量の目安 1本で大体1kgの可食部が取れます。箱に入れるために長さを切って発送します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 勝手に生えてくるので特に肥料や農薬は使っていません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） アクが少ないと言っても時間の経過によりエグみが出てきますので到着後は速やかに茹でてください。 発送にはリユース段ボールを使用します。 ◯茹で方 鍋に入る大きさに切り縦にも半分に割ります 水から茹でてクツクツと優しく沸騰状態で15分煮ます 柔らかい物がお好きであれば時間を調整してください 茹で時間が過ぎればすぐに調理して食べられます。 ワカメと酢みそ和えにしたり筍ごはん、筑前煮、新じゃがと煮ても美味しいです