農薬・化学肥料不使用イタリアソラマメ（ファーべ）

千葉県南房総産のイタリアソラマメ、ファーべです。長いさやは30cm程度にもなり、中にはやや小粒の豆が6〜8くらい入ってます。エグミが少なく食べやすいファーべは本場イタリアでは白ワインとチーズと一緒にいただくことが多いとか。地方によっては若いものを生食することもあるそうです。 農薬化学肥料不使用：安房ノ風農園では全ての栽培作物を農薬化学肥料不使用で栽培しています。自然の中でたくましく育った作物は健康的で、とにかく味がよくなってきます。農薬なしなので虫がついたり食べられたりすることはあるのでご了承ください。また、化学肥料を使用しないと少し小ぶりになることもあります。太陽と水と土で育った作物は本来の大きさになるので小ぶりでも味よく、歯切れのいいものがとれてきます。 農薬化学肥料不使用栽培は安定性に欠けるといった面があり、その分お値段があがってしまうこともあります。申し訳ありませんがご理解の上お買い求めいただければと思います。 減ビニール資材：安房ノ風農園では農業資材や梱包資材のビニールの使用を極端に減らしております。野菜などビニール袋に入れずにお送りすることもありますのでご了承ください。農薬化学肥料不使用の栽培方法と同じく、ビニール資材を減らすことで土にかえりやすい、循環性の高い農業をめざしております。