高価な甘エビとガサ海老を1匹づつ丁寧に皮を剥き、海老味噌を絞りだし、麹やその他の調味料を加え独自の方法で熟成させ瓶詰めにしました。人工甘味料、保存料、着色料等は一切使用しておりません。その為、冷凍にての御届けになります。解凍後は冷蔵保存にて、2日以内にお召し上がり下さい🙇
私、いつも食べておりますが、解凍後は常温に戻してからの方が旨い感じがしてます!
干物は半解凍後にグリルにて焼いて食べて下さいませ🙇
- 食品表示
- 鼠ヶ関港産甘エビ、がさ海老、海老味噌、酒粕、塩、麹、酒、みりん
- 保存方法
- 冷凍での御届けになります。到着後直ぐに食べない場合は冷凍庫へ、直ぐに食べる場合は常温にて解凍し、冷蔵保存して2日以内にお早めに食べてみて下さいませ。冷凍して1ヶ月の賞味期限です。菌検査をお願いしたところ、安全性は確認してあります。