上州の　中生種玉ねぎ　ターザン(箱込み・サイズ込み)できました❗

▼自己紹介 冬季は長ネギやまるポップコーンを出品してまいりましたが、 春は、玉ねぎが主力です。 これまでは口コミで遠方までおくったり、レストランでご利用いただいてきました。 ▼商品概要 おかけで早生種は完売致しました。 続いてターザンです。 今年は5月18日から収穫を始めました。 ※玉ねぎの荷姿は、切り口と玉全体を乾燥して、泥を落とした状態です。 群馬は大産地ではありませんが、冬越し玉ねぎの栽培が盛んです。 秋のお彼岸に種をまき、 11月に移植、寒い冬に耐えながら甘味を蓄え　根を充実させて、春のお彼岸頃から膨らみはじめます。 たまねぎの収穫どきは茎を折ることで　教えてくれます。（写真参照） ある日、一斉に倒れます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 淡路島でも多く栽培されている『ターザン』という品種です。 貯蔵が10月くらいまでできます。 ※生食のとき、玉ねぎは切ってからは水にさらさないでください。 　切る前に洗って、スライスしたら１５分位空気にさらすと栄養価が増すら　しいです。　　 ①サラダの材料はもちろん　②小さめの玉ねぎをなべにならべ、鶏がらスープの素で炊き、鶏肉をいれて、塩・胡椒で味付け。③十文字に切り身をいれて、丸ごとラップをかけ、中玉なら７分間レンジでチン。ポン酢とオカカをかけて。（写真参照）④薄～くスライスその上にトマトを薄～くスライスしてオリーブ油と美味しい塩をかけて。　　 ▼数量、分量の目安 段ボール箱込みで５キロ、10キロ。 ▼栽培/生産方法、こだわり 食味にこだわり、土づくりは　堆肥を一反（330坪）あたり2トン、米ぬかを250キロが基本です。また、有益微生物菌を期待して　EMぼかしペレットと真竹のおが屑をいれています。 真冬に追肥として、化学肥料を適宜いれています。 歩くとふかふかと柔らかい土になりました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）