チーズ職人のミルク感たっぷりモッツァレラ

▼生産者紹介 〜いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか〜 私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。 ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。 ＊ MISSION - Faberが実現したい世界 チーズ職人の発想や技術が、感動の瞬間を創造し続ける VISION - Faberがめざす姿 日本一のクラフトチーズブランド VALUE - Faberが大切にする3つのこと 1. Creativity - 自由な発想で創造する 2. Technology - 技術を研鑽し継承する 3. Collaboration - 地域との繋がり ▼商品概要 ファーベルでご好評いただいているミルク感たっぷりのモッツァレラチーズです！ご自宅で楽しむ用に、またご友人などへのお裾分け用などにいかがですか？ ワインなどと合わせたり、お料理のアクセントやデザートとしてもお楽しみいただけます！ ▼品種・味の特徴 【モッツァレラ】 モッツァレラ（Mozzarella）の語源は、イタリア語の動詞 "mozzare" に由来します。"mozzare" は「切り離す」「ちぎる」という意味で、チーズを成形する際、職人がチーズ生地を手でちぎって小さな丸い形にすることから、この名前がつけられました。 　フレッシュでやわらかな食感と、口いっぱいに広がるミルクの風味 優しい甘みとほのかな塩味があり、サラダやピザ、パスタなど、さまざまな料理に合います。 ▼数量、分量の目安 【モッツァレラ】 内容量：80g 賞味期限：包装日から約7日