埼玉県本庄市

飯島修 | 本庄みのりファーム

数量限定 アンデスレッド Mサイズ 1Kg

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鮮やかな赤い皮が特徴的なアンデスレッドの新じゃがです。
中はβカロチンが多く含まれるため黄色です。
加熱するとほくほくとした食感でとてもおいしいですが、荷崩れするので煮物には不向きです。
コロッケ、ポテトフライ、ジャーマンポテトなどにどうぞ。ゆでて崩すと薄いピンク色になりますので、ちょっと変わったポテトサラダも楽しめます。
早くから寒くなってしまったので収穫量は少量です。

#おいも

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  • 保存方法:一つひとつ新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所に置くと長持ちします。
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出品者に質問

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ぎんぺー
2018.07.27.
残念ながら写真はないのですが、店舗のおすすめ料理にて使用させて頂きました。
「カラフルポテトのスパイシーフライ」彩りが綺麗と大変好評です!
飯島修 | 本庄みのりファーム
2018.07.31.
この度はありがとうございました。
大変好評とのこと嬉しくおもいます。
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
gyukoo
2018.02.02.
本日朝届きました!手書きメッセージとオススメのレシピも入っていて嬉しかったです。1種類ずつ使って「グラタンドフィノワ」やってみました!バターを加えてもコクが出て美味しいかもしれないですね。分量も一人暮らしにはちょうど良くて楽しめました。ポテトサラダはどうですかね??この度は本当にありがとうございました。残りも楽しませていただきます。

飯島修 | 本庄みのりファーム
2018.02.08.
こんにちは❗
投稿ありがとうございます❗おいしそうですね-😋
私もgyukooさんの仰るとおりにバター入れてみました。確かにコクが出て美味しかったです。
これからも野菜作りがんばりますのでよろしくお願いします😄
ゆみりん
2018.01.24.
本日アンデスレッド届きました!おすすめのグラタン・ドフィノワ作りました。あとジャーマンポテトも。グラタンは鉄板ですね!美味しいです。
ジャーマンポテトはホクホク甘くてアンデスレッドの美味しさがとてもよく伝わりました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

飯島修 | 本庄みのりファーム
2018.01.25.
うわー、どちらもとても美味しそう!
ジャーマンポテトもいいですね〜。ビールが飲みたくなります。ありがとうございました!