赤くて甘い！オホーツク産、大和ルージュコーン

日本で初めて開発された 赤いスイートコーンの「大和ルージュ」！！！ 全国でもまだ栽培実績の少ない希少品種です。 ＊特徴＊ ・鮮やかな赤色 ・果肉はしっかりめで甘い ・生でも美味しいですが、皮はイエローやホワイトコーンに比べるとしっかりめ ・収穫までに時間がかかるため出荷は9月以降です。 ＊トウモロコシといえば北海道＊ 北海道のトウモロコシが甘いのは 冷涼な夏の気候にあります。 特に夜が涼しいことでトウモロコシに含まれる でんぷんが消費されずに糖度を維持しやすくします。 そのため北海道のトウモロコシは甘いのです。 ＊赤いとうもろこしの調理方＊ ・水で茹でると色が抜けます。 　茹でるのではなくレンジなどで蒸すと良いです。 ・揚げたり、ポタージュなどにしても鮮やかな色が楽しめます。 ・炊き込みご飯などにすると鮮やかな色味がご飯に移り、楽しめます。 ＊保管方法＊ ・到着後は皮を剥かずに冷蔵庫で保管してください。 ・時間が経つと甘みが抜ける野菜です。早めにお召し上がりください。 ・生のまま輪切りにし、冷凍保存もできます。冷凍のまま素揚げをしても美味しいです。 ＊発送について＊ クール便での発送となります。 ＊ギフトとして利用したい時＊ 　贈り物としてご利用される方は無料でメッセージカードをお作りできます。ご注文の際に備考欄、その他欄などに、メッセージをお書きください。 他ご質問はメッセージにてご連絡ください。