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手軽に使えます!乾燥大根の葉2袋+お試し2袋の計4袋のミニセット
長野県上伊那郡箕輪町
中村謙一 | ノラマメ堂
大根の葉は5g×2袋
450円
(税込)
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商品説明
スーパーなどで購入する場合には付いていないことも多い大根の葉ですが、実は他のアブラナ科の葉物野菜同様、ビタミンやミネラルを含む緑黄色野菜です。
そんな大根の葉っぱを簡単に使えるように乾燥させました。
戻さずそのまま味噌汁やスープに入れたり、1分程茹でて戻してから常備菜作りに(野菜によりますが、大根の葉は茹で戻すと、水分を含み重量で4〜5倍位になります)。
忙しくてゆっくり食事をとれない時、インスタントのラーメンやスープに入れて野菜の補給に。
軽くてかさばらないので登山やキャンプでも便利です。
<栽培のこだわり>
化学農薬、化学肥料はもちろん、動物性の肥料や堆肥も使わずに栽培しています。製造(乾燥)は野菜により天日、機械と野菜により使い分けておりますが、最終的には天日乾燥の物も機械に掛けてしっかり乾燥させています。
<おすすめレシピ~大根の葉の炒め物〜10g使った場合の目安です>
①1分茹でて戻します。
➁水を切り、油大さじ2と醤油大さじ1で炒める。
③しんなりしてきたら鰹節大さじ1と塩ひとつまみ加えてさらに炒めて水分を飛ばす。
※上記、加える調味料はお好みで。刻んだとうがらしを入れるのもおすすめです。
<保存上の注意>
直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。また、添加物など使用しておりませんので、賞味期限内であっても野菜によっては色が多少抜けてしまうこともありますのでご承知ください。
<賞味期限>
大根の葉っぱ:2020/7/31
プラスαのお試し乾燥野菜:1〜2ヶ月前後の物が中心となります。
<プラスαのお試し商品〜品物により賞味期限がやや短い商品(1〜2ヶ月)となります>
※基本的にはセット内容はこちらにお任せいただくことになりますが、ご希望がございましたら遠慮なくご注文時にお知らせください。その場合、同じ物を2点ではなく1点づつ計2点ご指定ください。但し、残り数点のものもあり、ご希望に添えない場合もあることをご承知おきください。
・人参の葉2g〜スープやお料理のトッピングに。
・おかのり5g〜オクラと同じアオイ科で茹で戻して叩くとぬめります。お醤油を和えて醤油漬けに。
・イタリアンパセリ2g〜スープやお料理のトッピングに。
・ラディッシュ葉と実3g〜スープや卵焼きの具などに
・人参9g〜煮物などに
・トマト10g〜そのまま食べたりパスタやピザなどと。
・フェンネル葉2g〜魚料理のトッピングなど。
・なす9g〜そのまま味噌汁の実など。
・ナスタチウム1g〜スープやお料理のトッピングに。
・モロヘイヤ3g〜茹で戻してお料理に。
・春菊3g〜そのまま味噌汁や茹で戻して胡麻和えなど。
・パクチー3g〜スープやお料理のトッピング。
- 食品表示
- 名称 乾燥大根の葉 原材料 大根 原料原産地 長野県上伊那郡箕輪町 内容量 5g(1袋) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。 製造者 長野県上伊那郡箕輪町13055-3-8 ノラマメ堂
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。
- カテゴリ
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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