【2023年4月号のおかわり企画】澤田たみ子さんと「あくまき」

▼商品概要 灰汁につけた米を竹の皮に包んで煮て作る鹿児島の郷土菓子の「あくまき」。昔は端午の節句に食べるために各家庭で作られていましたが、今では年間を通して物産館などで販売されています。 その中でも、お米農家・さわだ農園の澤田たみ子さんが作るあくまきは特別に美味！　ぷるんっとして、くず餅のような食感！　冷蔵庫に入れても、冷凍して自然解凍しても、硬くなりません。 材料も自分たちで育てた有機もち米を使用し、有機JAS認証工房「はる菜」で作っています。 ぜひご賞味ください！ ▼お届けする内容 ・有機あくまき：3本（1本 約450g。完全手作りなので、大きさは均一ではありません） ・有機きな粉：１パック（100g） ・『かごんま食べる通信』（2023年４月号）冊子：1部 ▼たみ子さんのイチオシの食べ方 きな粉と粗糖（黒糖などでもOK） ※同封の『かごんま食べる通信』（2023年４月号）にも、いろいろな食べ方を掲載しています。 ▼原材料名 有機あくまき：有機もち米（鹿児島県出水市産）・灰汁 有機きな粉：有機大豆（鹿児島県出水市産） ▼賞味期限 ・有機あくまき：製造日から１０日。すぐに食べない場合は、１ヶ月程度冷凍可。食べる際は自然解凍してください。 ・有機きな粉：製造日から６ヶ月 ▼送料について 配送先の地域により異なりますので、上の中から該当する配送先の商品を選んでください。システムの都合上、下記の「配送料金（送料）」とは異なりますことをご了承ください。 ・北海道（北海道） ・東北（青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県） ・関東（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県） ・信越（長野県・新潟県） ・中部（静岡県・愛知県・岐阜県・三重県） ・北陸（富山県・石川県・福井県） ・関西（滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県） ・中国（鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県） ・四国（香川県・愛媛県・徳島県・高知県） ・九州（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県。宮崎県・鹿児島県） ・沖縄（沖縄県） ▼発送日について ５月２日から発送を開始する予定です。 お届け希望日がある場合は、お知らせください。