▼自己紹介
つかだファーム農園主の塚田と申します。
札幌市清田区有明地区にて様々な野菜を育てています。
▼商品概要
山で採れる行者にんにくです。
名前の通り、にんにくのような強い匂いが特徴です。
にんにくのあの強い匂いはアリシンという成分がもとになっています。
なんと行者にんにくにはにんにくよりも多いアリシンが含まれています!
☆アリシンは身体にとても良い☆
アリシンはとても体に良いです。例えば・・・
・血糖値や血液中のコレステロール値を抑え、高血圧や糖尿病などの予防や改善につながります。
・血液をサラサラにし、血栓、心筋梗塞、脳梗塞を予防します。
・活性酸素の発生を抑え、動脈硬化などの生活習慣病を予防します。
・身体の免疫力を高め、がんをはじめ、さまざまな病気を予防します。
・強力な殺菌作用により、食中毒の他、身体を結核菌、ブドウ球菌、赤痢 菌、チフス菌などの病原菌から守ります。
行者にんにくにはアリシン以外にもたくさんの栄養成分が含まれています。
そのため、疲労回復、新陳代謝促進、免疫力アップ、髪や視力の健康維持、粘膜や皮膚の正常化、呼吸器系統の健康維持、ストレスの緩和などが期待できます!
▼食べ方
お肉と一緒に焼いて食べても良いですし、醤油漬けなどがポピュラーな食べ方です!
スタミナみなぎる行者にんにくをこの機会にいかがですか?
- 保存方法
- 生ものになりますので、お早めにお召し上がりください。保存する場合は、湿らせた新聞紙などで包み、野菜室に立てて保存してください。(冷蔵保存で約3日ほどです)
- 2020年4月19日追記
- 4/19再販希望の連絡をいただきました。ありがとうございます!出品停止にしていた理由が、「葉っぱが長くなった」ためです。
もちろん葉の部分も食べれます!しかし茎の部分のジューシーさを味わいたい方も多いのではないかと思い、一度止めていました。
もし、希望の方がいらっしゃいましたら、現物を写真で送りますので、判断いただければと思います!
よろしくお願いします!