【ハンバーグ・餃子・肉団子に】MOMIJI鹿　鹿ひき肉☆家庭料理なんでも来い！☆

▼ごあいさつ 優れた肉質のMOMIJI鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました。 ▼MOMIJI鹿が美味しい理由 ①広葉樹の森で育った天然鹿。広葉樹の森では、春は新芽、夏は青草、秋はドングリや栗などの木の実、冬はササと、1年を通して鹿の餌が豊富。 ②MOMIJIが独自に定める衛生講習を受けた契約ハンターのみから鹿を買い取り ③捕獲後すぐに血抜きすることで、素早く体温を下げ、臭みをなくす ④氷で冷却しながら、捕獲後2時間以内に工場に搬入 ⑤すべての個体に食味試験を実施 ▼鹿ひき肉のお召し上がり方 ジビエらしい香りと噛み応えが味わえるひき肉です。 ハンバーグ、餃子、肉団子など、様々な家庭料理にアレンジしてお召し上がり頂けます！ 普段通りのレシピでもいいですが、いつもより少し薬味やスパイスを多めに配合すると本格的な味わいになっておすすめ！ また、鹿肉は脂が少ないあっさりしたお肉なので、バターやチーズでコクを足すと深みがアップします！ ［調理例］ ハンバーグ/餃子/キーマカレー/つくね/肉団子/ポルペッティ/青椒肉絲　等 ▼鹿肉の栄養価について 高タンパク、低脂質でヘルシーなお肉です。 鉄分豊富なので、女性にもおすすめです。 ▼MOMIJIの安全衛生ポリシー 〇電解水殺菌済み 〇金属探知機検査済み 〇放射性物質検査をクリアした個体のみをお届け ▼内容量 1パック200g入りです。 ▼配送方法 クール便での配送になります。