自家製こだわり手作り大根甘酢漬梅入り（添加物不使用）

▼商品概要 自家製こだわり手作り甘酢漬梅入り 聖護院大根、三浦大根を最低限の農薬とこだわり厳選堆肥で育てた品を添加物不使用で天然素材のみで漬けた甘酢漬け大根に榛名高原特製の梅を蜂蜜やきび砂糖に漬け、かつお節し入りで微笑みが出る逸品。 ▼品種・味の特徴 ・こだわり漬け材料は（米酢、あら塩、てんさい砂糖）自然豊かな甘みのてんさい砂糖と米酢使用に榛名梅林の梅を蜂蜜又はきび糖で漬けた梅を入れかつお節もいれました。おつまみに合う品です。今後育成商品ですが宜しくお願い致します。 ▼数量、分量の目安 試食用　1００ｇの真空パック 数量限定です。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・野菜作り2009年から無農薬は難しくポイントで最低限化学農薬と発生時やタイミングで自然界素材（有機栽培でも使う農薬）使用した散布で異常気象に対応中。耕運時石灰や貝化石、黒毛和牛堆肥（抗生物質ビタミン剤不使用）堆肥時切り返し３回以上、馬糞使用同じ取扱、栽培方法はアミノ酸入りグルタミン酸を溶かしてナリヒラ酵素と燻炭や酢、時々乳酸菌、バチルス菌、酵母等を葉面散布を３回以上行い適時の収穫を心掛けてます。 ・こだわり大根甘酢漬に梅を入れかつお節を追加意外と美味しいので 作ってみました。まだまだ試作品です が梅栽培も３０本位ですが6月頃収穫が始まります。 漬け梅用と小梅です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存食品です。（開閉後は味編します。） 試食用（数に限りがあります。） ご意見をお聞かせください。今後の参考に致します。