菜花(小松菜.菜花)

▼今が旬の菜花です。🌼 小松菜の菜花です。 少し苦味がありますが、春の味で美味しいです。 湯がいておひたしやからしあえ、炒め物等にお使いいただけます。 オリーブオイルににんにく、鷹の爪を入れて一緒に炒め塩胡椒をしてペペロンチーノ風にするのがおすすめです。 ^ ^ 農薬等は最小限での使用です。 1kg ※お時間が経つと菜花ですので、咲いてしまう可能性があります。