▼自己紹介 一年を通じて葉物野菜を作っています。愛知県みなか農園の平松です。 卯月は四月のことです。 端境期の主役はカラフルなスイスチャードです。 ほうれん草の仲間ですが、アクが少ないので下茹では不要、お子様も食べやすい優しい味です。 そして、いろいろなレタスが入ったレタスセット。 運が良ければ自生したルッコラが入るかも？ 今回はコロナの影響でお家で過ごす時間が長い皆さんへ、読書に使えてお花も愛でられる、畑のお花の栞をプレゼントします。 まだまだ先が見えない日々が続きますが、畑の花を見てお家でホッコリした気分になっていただけましたら幸いです。 ▼商品概要 基本はスイスチャード二袋＋レタスセット ですが、運が良ければ、スイスチャード、レタスセット、自生したルッコラが一袋ずつのセットになります。 レタスセットは レッドオーク グリーンオーク レッドフリンジーレタス コスレタス エンダイブ がテキトーに組み合わせて入っています。 恐れ入りますが、野菜の組み合わせのリクエストは出来かねますのでご了承願います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 島本微生物農法を学び、微生物を使った土作を実践しています。 どの野菜も優しい味で食べやすく、日持ちが良いと好評いただいております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 大変恐れ入りますが、私一人で農業をやっておりますので、収穫と出荷は週末のみで、日時の指定はできません。 週の頭にご注文頂いた場合は週末までお待ちいただくことになりますのでご了承願います。