◆初物【完熟紅ほっぺサイズ混合1kgセット】◆

千葉県南房総からお届けする採れたてイチゴです。 お陰様で今季の収穫も開始しました♪ 私どもは夏の苗づくりから冬春のいちご販売まで、一貫したいちご作りをしておりますが、今年の猛暑も何とか乗り切り（本当に暑かったです...）、立派な苗を作ることができました！ 苗が問題無く育ってくれたので、今年も沢山のいちごを皆様にお届けして参ります♪ 今季のスタートも昨年に引き続きの1箱1㎏入りの大容量いちごの出品となりますが、生食、加工と色々と楽しんでいただければ幸いでございます♪ 今季も宜しくお願いいたします♪ ▼品種：紅ほっぺ ▼数量、分量の目安 果実重量約1㎏、約30～40粒入となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 昨季までは、南房総から全国へ発送しておりましたが、今季より群馬農園、大阪農園での生産、出荷も開始いたします。南房総で長年積み上げてきた経験をもとに、群馬・大阪でもオリジナル配合の肥料を使用し、いちごにとって最適な生育環境を整えるべく、温度、水分量、CO2濃度をITを用いて徹底管理。ご注文いただいたタイミングで一番「旬」な地域から適正価格で全国の皆様にお届けいたします。 【標高約900ｍ 富士山の麓で苗から自社栽培】 昔から苗半作とも言われているように美味しいイチゴ作りにおいては苗づくりがとても大切です。そこで私たちは標高約900ｍの富士山の麓に専用の育苗施設を作り、いちごにとって快適な環境で苗づくりを行っています！ 夏の間にひと手間かけることがきめ細やかな甘い果肉を作ります。 【とことんまでこだわる！ オリジナル配合肥料を使って栽培】 おいしいイチゴを育てるには、質の高い肥料が大切です。 私たちは今まで蓄積してきた経験をもとに、いちごにとって最適な成分となるよう設計したオリジナル配合肥料を使って栽培しています。 いちごが健康に育つので、病気や害虫に強くなり、減農薬にもつながっています。 【炭酸ガスや天敵を利用して、できるかぎり農薬に頼らないで栽培】 「おいしいだけでなく、食べる人の健康も考えたい」 との想いから、できる限り農薬を使わずに栽培しています。 苗を植え付ける前に炭酸ガスでダニを駆除したり、害虫の天敵を利用したりし、一般的な農家と比べて約1/2の農薬使用量減を実現しています。 【ITを利用することで、勘に頼らずいちごにとって最適な環境を制御】 ビニールハウス内にIT技術を導入して、温度、肥料濃度、日射量、CO2濃度などいちごが快適に育つように環境を数値化し、しっかりコントロールしています。 感覚だけに頼って必要以上に肥料や農薬を与えたり、温度を上げすぎたりしないですむことが、果汁あふれる甘いイチゴを安定的に育てる秘訣です。 【安心・安全・環境に優しい農業を徹底的に追及】 自然から命をいただく農業だからこそ、食の安全、環境の保全にも徹底的に配慮。 こうした取り組みに対して、南房総で唯一「JGAP認証」という信頼ある第三者機関からのお墨付きをもらっています。大切な方への贈り物としても安心してご利用ください。 【収穫はツルの上でギリギリまで我慢してから】 一般的にスーパーなどに並ぶいちごは収穫から店頭に並ぶまでは、少なくとも4～5日程度かかってしまいます。 私たちはギリギリまでツルの上で糖度を上げた上、収穫からお客様のもとへ1～2日でお届けしています。おいしいいちごを届けるためにはどんな小さなことにも取り組んでいます。 【本当のおいしさを届けるために 甘み、酸味、硬さを計測】 通常、果物のおいしさは糖度のみで表現されていますが、私たちは収穫したいちごの糖度に加えて、酸度、硬度を計測。 糖度がのっていることはもちろん甘さと酸味と食感のバランスがとれた本当のおいしさを追及しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文いただいたお客様から順次発送させていただきます。 配送日の指定に関しては、天候状況と相談しながら収穫を行っている関係上お受けいたしかねますが、お届け時間帯の指定は承れます。 生ものですので、不在時などのリスクも考えてクール便で送らせていただきます。 ※一部の離島へは発送はできません。