とろける様な甘いトロえび大と淡泊で食べやすいメギス

▼商品概要 こちらの商品は、トロえび大とメギスのセットになります。トロえびとメギスは戸田を代表とする深海魚です。 深海魚を食べてみたい！と思う方、春のギフトを考えてる方、必見です。 下記の説明をお読みの上、ご検討ください。 ▼品種・味の特徴 トロえびは戸田では「本えび」と呼ばれており、トロえびというのは、多くのお客様からの感想（トロっと甘いえび）をネーミングにしました🦐 トロえびは年間を通して水揚げされますが、冬から春にかけて水揚げされるトロえびは中小サイズになりますので、トロえび大は少々貴重なサイズ🦐 水温の低い深海でじっくり甘みと旨味を蓄えています。 メギスは一般的には「ニギス」と呼ばれる深海魚です。 白身で淡白な旨味、脂があり身離れも良くとても食べやすい魚とも言われています。 戸田では刺身・天ぷら・フライ・煮付けや丸干しなど多くの食べ方で食しますが、これは皮が薄くすぐに鮮度が落ちるので、鮮度がとても重要な魚です。 そのためハリのある鮮度の良いメギスのみを選別志急速冷凍しています。 ▼内容量 トロえび 1PC 500g/25尾前後 メギス 1PC 800g/15尾前後 ▼オススメの食べ方 トロえび 刺身・揚げ物・焼きえび・サラダなど またムキえびにし多くの料理で楽しめる ＊殻が柔らかいため、火を入れることで、頭から丸ごと食べれます メギス 刺身・なめろう・煮付け・丸干し 開いて天ぷらやフライなど ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）