●白米です、玄米をご希望の方は玄米のページをご覧ください。 ★無農薬、無化学肥料の国の有機JAS認証を取得しています。 環境を守り安全な米作りを目指して、有機認証18年の田んぼのお米です。 冬にも田んぼに水を張っているため、白鳥たちが飛来し草の種を食べに集まって来る年もあり、抑草作業に一役かってくれています。 美味しさも高い評価をいただいており、全国的な食味コンクールにも毎年のように上位入賞しております。 ●穀物検査を受けた一等米を玄米専用保冷庫で新鮮なまま保管し、発送日に合わせて精米した摺り立て米をお送り致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 コシヒカリです。 炊きたてはもちろん、冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当などにもおすすめです。 ▼注文に際してのお願い ご希望の配送日時をご指定いただけます。 ※米袋のデザイン等は予告なく変更される場合がございます。