山形県南陽市

安達亜由美 | 菜園 みのりや

すずかおり 200g

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配送について

  • 送料:198円
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ご注文から発送まで当日~5日

▼商品概要

とっても小さくてかわいい大豆です。乾燥した状態で直径5mmくらいです。

▼品種・味の特徴・食べ方

もともとは、納豆用に作り出された大豆です。手作り納豆はもちろん、煮豆や豆もやしも美味しいです。
煮豆は小粒なので煮る時間が短くてすみます。豆もやしは毎日水洗いする手間はありますが、簡単に育てて食べることができます。
納豆に一手間加えて麹納豆も美味しいです。(最後の写真)この辺だとスーパーでも売っていますが、自分で作ると好きな味付けにできます。
出来上がった納豆を適当に刻んで、もち米と麹から作った甘酒と塩を混ぜて味がなじんだら麹納豆の出来上がりです。納豆の香りがマイルドになります。一味唐辛子を加えても美味しいです。ご飯のおともに。

▼数量、分量の目安

1袋 200g です。

▼栽培/生産方法、こだわり

他の大豆と栽培方法は変わりません。小さいですが頑張って手選別です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

クリックポストでの発送になります。日時指定はできません。

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  • 保存方法:乾燥した冷暗所
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

安達亜由美さんのコミュニティ

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momokokolala
2020.08.31.
沢山の新鮮なアスパラをありがとうございました!
子供達と甘くて美味しいね!と。。
喜んで頂きました!
色々なお料理に活用させて頂きます!
この度は沢山の新鮮なアスパラをありがとうございました!
商品 : ちょっと訳あり 夏アスパラ 1kg | 1,512円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.31.
夏のアスパラはあっさりした美味しさがあります。色々お楽しみください。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
カナ
2020.08.31.
本当にたっぷりのお野菜が届きました!
早速、ミニトマトを味見したのですが、驚くほど甘くて感動しました‼︎
他の野菜たちも楽しみです(^ ^)
この度はありがとうございました!またご縁がありましたら、宜しくお願い致します♡
商品 : 夏のみのりやセット | 1,512円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.31.
喜んでいただけて良かったです!
こちらこそありがとうございました。
ともちゃん
2020.08.24.
沢山入っていました。どれもとても新鮮で状態が良かったです。トマト、アスパラは温野菜でシンプルに頂いてみました。みずみずしくて美味しかったです。スーパーで買えない野菜が届くと嬉しいです。ありがとうございました😊

かげぽろり
2020.08.22.
投稿遅くなりました。
箱1杯のミニトマト3種類、甘とうがらし二種類、米なすにきゅうり、ピーマンと坊っちゃんカボチャにアスパラまで😊
米なすは軽くレンチンしてごま油で焼いて田楽で、甘とうがらしはちりめんじゃこと炒めて佃煮風に、トマトは料理しながらつまんで楽しんでいます😋
きゅうりは余り見かけない品種ですがしっかりした歯応えでサラダと糠漬けにとたっぷり使えて嬉しいです、ずっときゅうりは高いので😞
まだ他にも残っていますが、ごちそうさまでした。

ゆりこ
2020.08.18.
箱にいっぱい入ったお野菜を受け取りました。写真は上段だけですが、下段にもたくさん!
さっそくオレンジ千果を食べてみた所、甘い、爽やか、お日様の香り、とれたてってこんなに美味しいんだなあと実感しました。
あまり手を加え過ぎずにシンプルに頂こうと思っています。
また、一つ一つの野菜に名前を貼って下さって、特にトマトの種類が良く分かって有難かったです。
ありがとうございました。
商品 : 夏のみのりやセット | 1,512円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.18.
大雨で畑が水浸しになっても頑張ってくれた野菜たちです。頑張った野菜に感謝です。畑で小腹がすいた時にトマトはおやつのように食べています。

この度はお買い上げいただきありがとうございました。
はむたん
2020.08.16.
野菜セット届きました~🎵
ありがとうございます。
沢山入っていて、嬉しかったです。
野菜が新鮮で、料理していて野菜が喜んでいるように感じました。
食べる私達はもっと喜んでますが☺️
どの野菜も美味しくて、この暑さに勝てそうです😆
ご馳走さまでした。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.18.
夏の食卓ですね!喜んでいただけて嬉しいです。
こちらこそありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.13.
坊ちゃんカボチャの収穫が始まりました!今日も暑いですが火曜日よりはだいぶマシです。日焼けする前にとりたいのですがなかなか追いついていません。2週間くらい日陰で乾燥です。長雨にも負けずに頑張ってくれました!ありがとうカボチャ。

暑いところに爽やかな風が吹くと、海辺の感じがします。海は遠いですが。海に行きたい願望が…

はらさんさん
2020.08.12.
ごちそうさまでした!大変美味しくいただきました!
商品 : 夏のみのりやセット | 1,512円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.13.
ありがとうございました。毎日暑いですね。
雨が降り過ぎた影響が出てきて、ナス、ピーマンは少しなりが悪くなってきました。代わりにトウモロコシや枝豆がもうすぐ収穫です。
ワンダー
2020.08.11.
本日、冷蔵便で沢山のアスパラが届きまして、早速家族でソテーにして頂きました。めちゃくちゃ美味しかったです!新鮮さがスーパーのと全然違いました。またお願い出来たらと思います。
商品 : ちょっと訳あり 夏アスパラ 1kg | 1,512円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.13.
ありがとうございます😊
適当に暑くて畑の水分もあるので元気に出てますよ。またよろしくお願いします。
あやごん
2020.08.09.
春アスパラに続いて、夏アスパラを頂きました♪
比べた事が無かったのですが…春に比べると固さと味が違うと言う事を発見しました。
春と夏…それぞれの良さが実感出来て良かったです。
美味しく頂きましたぁ♪

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.09.
夏アスパラはさっぱりした味なので何と合わせても主張しすぎないところが魅力です。
トマトと肉の旨味を吸って美味しそうですね!あと、控えめに写っているお酒、あれ美味しいですよね。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.01.
大雨、大きな被害が無くて一安心です。
この畑は昨年の10月の台風では用水路が溢れて水没しましたが、今回はこのくらいですみました。水曜日の写真です。雑草しか見えませんがロマネスコが植えてあります。畑に入れるようになったら除草するのでロマネスコ達、頑張れ!

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.07.15.
畑の近くの雑木林のネムの花が咲きました。夏ですね。
毎日雨が続き、畑が水浸しのところがあります。小豆をまく予定の畑は入れません。種まきが遅れているので心配ですがこればかりは天候次第なので待つしかありません。

るんるん
2020.07.15.
発送ありがとうございました😊
早速、頂きました!甘かったです!
えんどう豆の青っぽい感じではなく大豆っていう味わいです?表現が、、、( ; ; )
とにかく美味しかったです
ありがとうございました😊

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.07.15.
小粒ですが大豆なので味は甘みのある大豆ですね。
美味しいと言っていただき嬉しいです。ありがとうございました。
にゃんこたろ
2020.06.30.
黒千石を探していて、前回ポケマルでこちらを見つけ購入しました🍚

いっしょに入っていた「黒神」もとても美味しかったので、友人ふたりにオススメしました。
写真は友人からです。

「豆が柔らかく、味があり美味しかった!ごちそうさま!」と連絡がありました。


また是非リピートしたいと思います!
ありがとうございました!m(_ _)m
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.07.02.
お友達にも美味しいと言っていただき嬉しいです!

小粒大豆たちは今本葉が3〜4枚くらいに育っています。今年もしっかり収穫できるように頑張ります。

こちらこそありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.14.
電子レンジで煎り豆が作れるという料理情報を見て、うちの小粒大豆たちで作ったらどうなるのかなと思い作ってみました。皮に亀裂が入るくらいまで加熱します。とっても香ばしくて美味しかったです!もちろんご飯に炊き込んでも美味しいです。
おやつやおつまみにもなりそうです。試しに大粒の大豆でも作ってみたら、こちらもいけます。是非お試しください。

ママ Lion
2020.06.30.
豆三種、届くの楽しみです✨
ウサコ
2020.06.11.
早速青い方の豆ご飯を作りいただきました。
豆も炊き上がりより、少し置いてからの方が柔らかくてなって美味しかったです。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.14.
ありがとうございました。
にゃんこたろ
2020.06.10.
ありがとうございました!🍚
早速、黑神を炊いてみました😋❣
水戻ししなくても柔らかく、
ご飯も豆もほんのり甘くて
とても美味しかったです!
ごちそうさまでした
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.11.
甘味と香りが強い豆です。
こちらこそありがとうございました。
kuu
2020.06.09.
ご飯に炊き込む大豆という初めての出会い。
黒千石と梅干しのご飯にチャレンジしてみました。
うっすらピンク色のご飯が炊き上がりました❣️
ありがとうございました😊
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.11.
大豆が小粒なので主張しすぎないところがいいです。
こちらこそありがとうございました。
みさき
2020.06.05.
豆類が好きなため、めずらしい品種なので注文しました。
どちらも同封してあったレシピで炊いたところ、歯応えもあり、とても美味しかったです!3歳の娘も気に入ってよく食べています!✨
ありがとうございました。
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.05.
気に入っていただけてよかったです。豆の食感がアクセントになります。
こちらこそありがとうございました。

今日小粒大豆たちの種をまきました。秋の収穫まで無事に育ってほしいです。
あさこ
2020.05.31.
ジューシーで美味しかったです!梱包も丁寧に手書きのお手紙まで心温まりました!ありがとうございました(^^)

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
こちらこそありがとうございました。ジューシーさが伝わって嬉しいです!
あやごん
2020.05.31.
待ちに待ったアスパラ〜
肉巻きにしました♪甘くてとても美味しかったです♪
次は夏アスパラが出るとの事…また注文します♪

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
肉の旨味とアスパラの相性もいいですよね!
今栄養を蓄えるための茎を伸ばしています。
夏アスパラまでもう少しお待ちください。
ゆきちゃた
2020.05.31.
小粒で、かわいい大豆。
 すずかおりで、
相変わらずの豆もやし生活を送っています。

外出自粛中も、大活躍だった豆もやしたち
ご近所農家さんで、里芋がとれはじめたので、以前教えていただいた『こにも』作ってみましたよ。
新潟では、『のっぺ』ともいうんですね
私にとっては、
懐かしい福島会津の『こつゆ』に似ていて、
祖母の味です。
自分では、納得のいくものができずにいました。コツがあるのかと思ったら、
味付けはシンプルに、色々な具材をいれるのが、いいんですね〜 
食感も楽しく、栄養バランス良し…
煮物なので、翌日味が落ちついてからが、更においしくなりますよね🤤

帰省したら、
父にも食べてもらおうと思います。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
豆もやし、何に入れても邪魔しないでいいアクセントになりますよね。煮物、炒め物、味噌汁に入れたり。

こにもは野菜、肉、練り物から味が出てうまく調和します。次の日が美味しいですね!祖母の家では鶏肉でしたが、村上の友人宅では鮭、干貝柱、イクラが入っています。味付けは醤油、酒、みりんですね。里芋、椎茸、人参は共通のようです。こつゆも干貝柱入っているのがありますよね。近いので食べ物が似ているのかもしれません。山形も新潟と近いのに、こにも風のものは無いです。おもしろいです。
ゆきちゃた
2020.06.02.
安達さん、お仕事お疲れ様です。
ご無沙汰してました〜。
こんにちは😃

私にも、
村上.瀬波出の友達がいて、あるあるです。

毎日ぐんぐん↑↑ 育つ
アスパラ収穫で、お忙しい中、
ありがとうございます。

近隣県でも、
それぞれの地域性。
おもしろいですよね🤣

ポケマルのご縁で、
いつかお会いできたらいいな〜



安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.04.
煮物の話題だけでも盛り上がりそうですね!
ポケマル のご縁に感謝です。いつかお会いできる日を楽しみにしています。
あさこ
2020.05.30.
さっと湯がいてからオリーブオイルで焼いて塩胡椒かけていただきました!
甘味があって濃厚で美味しかったです!次は茹でてマヨネーズで食べたり天ぷらも試してみたいと思います!
ありがとうございました♬

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
シンプルな調理だとアスパラの味が引き立ちます。美味しいと言っていただき嬉しいです。
こちらこそありがとうございました。
おんちゃん
2020.05.27.
早速オリーブオイルで焼いて塩で食べました。太いアスパラもやわらかく、味が濃くてとても美味しかったです。去年も注文して今年もリピートしましたが、安達さんのアスパラはピカイチです。夏のアスパラも必ず注文しますね!!

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.28.
今年もありがとうございます。シンプルな味付けだとアスパラの旨味が強く感じられます。お褒めいただきありがとうございます。またよろしくお願いします!
Vega
2020.05.27.
早速湯がいてマヨネーズで頂きました。とても食べ応えがあり新鮮で美味しかったです。残りはどんな料理にしようか楽しみです。ご馳走様でした。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.28.
マヨネーズの酸味がアスパラの甘味を引き出してくれて美味しいです。
お買い上げいただきありがとうございました。
みやの
2020.05.25.
子供も「おいしい!」とおかわりしていて、とっても美味しくいただきました!
発送も早々にご対応くださり、ありがとうございました!

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.26.
甘味と食感で、ついつい食べ過ぎてしまいます。好評でよかったです。
こちらこそありがとうございました。
t r
2020.05.23.
蒸し焼きにしていただきました!
洗うときに、アスパラ同士が擦れると、キュッキュッて音がするくらい新鮮で。
ちょっとのお塩で蒸し焼きにしたら、甘みも旨味も凝縮されて、シャキッとした食感も最高で!

何か手を加えて食べようと思っていたのに、気付いたら、蒸し焼きのまま完食してしまいました!

あまりに美味しかったので、すぐにもう一度購入しました!!

また届くの楽しみにしてます!
商品 : 春アスパラ L、2L混合 | 1,242円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.26.
アスパラの魅力が伝わって嬉しいです!
またご注文いただきありがとうございます。
あさこ
2020.05.23.
美味しくいただきました。
そのまま焼いても、炒めても美味しかったです。
ありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.23.
美味しいと言っていただき嬉しいです!
こちらこそありがとうございました。
オリーブ
2020.05.23.
昨日届きました。
初めて見るパンダ豆を早速🐼煮てみました。
柔らかて美味しい❗️
食べ比べ3種で後のお豆も楽しみです🥰
配送料もお安くありがたかったです。
ありがとうございました😊

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.23.
やわらか、ネットリが美味しい豆です。とら豆も似た感じの食感です。お楽しみください。

今月末から今年の豆の種まきが始まります。美味しい豆をお届けできるように頑張ります!

お買い上げいただきありがとうございました。
まそ
2020.05.22.
初めて見るくらい立派なアスパラガス!
早速シンプルに塩胡椒で焼いていただきました。
噛むととってもみずみずしく、ほくほくしたところもとろりと柔らかいところも本当に美味しくて、アスパラガスの概念が変わりそうです、、、!(笑)
まだまだ他のお料理でも楽しませていただきます^^
素敵なお品をありがとうございました!
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.23.
柔らかくジューシーなところが太いアスパラガスの魅力です。うまく伝わってよかったです!食べてみないとわかりづらい魅力なので。

お買い上げいただきありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.22.
坊ちゃんかぼちゃがスクスク育っています。今週は気温が低いので伸びは緩やかですが。
子葉が出たところがかわいいです。頑張れー!
定植する畑の準備中です。

よいこ
2020.05.22.
美味しい豆ご飯が出来ました。
甘みのある、美味しいお豆さんです。
えんどうの香りも、しっかりありました。
ありがとうございました。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.22.
大豆の甘味と香りがしっかりした豆です。食感も大好きです。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。