【渓流の王様】イワナ(大サイズ/28センチ前後）【八ヶ岳南麓の湧水育ち】

【渓流の王様】イワナの単品販売の登場です！ ▼栽培/生産方法、こだわり 山梨県は数々の名峰に囲まれ、美しい水の豊かな地域です。 八ヶ岳南麓の山梨県北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。 富士ジネンテックファームでは、八ヶ岳南麓の湧水を利用した養殖を行い、水揚げしてすぐに自社の加工所で調理・急速冷凍してお客様のもとへお届けしております。 ▼商品概要 ・大きいサイズのイワナです。 ・ワタ抜き済なので、解凍するだけですぐに調理してお楽しみいただけます。 ・個包装になっておりますので、食べたい分だけ解凍可能。 ◎他の商品との組み合わせや、数量のリクエストにもお答えします🐟◎ 内容量：イワナ（養殖）　１尾 　　　　・１尾の重さ 約　170g前後〜230前後(腸抜き後) 　　　　・大きさ約28㎝前後 賞味期限：製造日より冷凍で180日 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴 ・岩魚（イワナ）は日本を代表する川魚の1種で、サケ科の魚。 身は白身で、その味は淡泊でクセがなく上品な味のため食用として人気があります。 皮目にしっかり塩をして加熱すると、皮や身のさっぱりとした旨みをお楽しみいただけます。 ムニエルや、炊き込みご飯も絶品です。 ============================================ 熨斗・包装をサービスで承ります ・熨斗をつけたい方は、①熨斗の種類　②記名の有無・お名前 ・包装希望の方は、ラッピングの種類 ご注文時に、特記事項にご希望の旨を必ずお書き添えください。 ※特記事項に記載がない場合は、ご家庭用でご用意いたします。 ============================================= 保存方法賞味期限：製造日より冷凍保存(-18度以下)で180日間