【朝採り】道産リーフミックス

1990年の開園以来自然栽培を続けてきた圃場で、草の力だけを活かしてじっくりと育てたケールです。 葉が甘く柔らかくなるよう潅水をこまめに行ったり、夏の強い日差しを和らげる日除けを設置したりと、丁寧に管理しています。 ーーー　　 【品種】 ・レッドロシアンケール やわらかな葉質が特徴で、しっかりとした甘味に定評がある品種です。 ・レッドボア 鮮やかな赤紫色と美しい縮れ葉が特徴で、瑞々しい食感を楽しめます。 ※上記二品種をメインでブレンドいたします。また、時期や収穫状況によっては緑のケールもブレンドする場合がございます。品種の指定は承っておりませんので予めご了承いただけますと幸いです。ーーー ーーー 【ハウレット農園のこだわり】 農薬・肥料を使わず、草を緑肥として活かしながら自然の力で育てています。 また、ブルーベリーやカシスを栽培する果樹園内で10年以上かけて土づくりを続けた果樹間の通路を使用。北海道の雪が育む豊かな土壌で、味わい深く瑞々しい野菜を栽培しています。 ーーー 【鮮度最優先でお届け】 収穫後半日以内に梱包しクール冷蔵便で発送いたします。野菜本来の瑞々しさをそのままお楽しみいただけます。 【消費日数の目安】 袋をそのまま冷蔵室に入れて保管し、到着後3日以内を目安に使い切ってください。 使い切るのに時間がかかりそうな場合は、少し手間ですが軽く湿らせたキッチンペーパーなどで野菜を包んだ上で袋に入れると、さらに長持ちさせることができます。 軽く湯通ししてから水気を切り、真空パック袋など空気の入っていない袋で冷凍保存していただくと、調理用野菜としても美味しくお召し上がりいただくことができます。 ーーー 【生鮮野菜の発送期間】 4月中旬〜6下旬頃まで（天候によっては早めに終了となる場合がございます） 【送料割引キャンペーン実施中！】 生鮮野菜の発送期間中は、クール冷蔵便代金¥220を当園で負担させていただきます。