※土曜、日曜、祝日は発送をお休みしております。この期間のご注文は翌営業日となりますので、予めご了承くださいませ。
▼商品概要
青森シャモロックを焼肉用にスライスしたものをお届けします。
▼名称・原材料名
スライス肉:青森県産シャモロック(もも・むね)
▼保存方法
冷凍
▼内容量
モモ・ムネ肉(400g)×2パック
▼賞味期限
モモ・ムネ肉:出荷の時点から起算して30日前後
▼製造者
株式会社おおわにシャモロックファーム
青森県南津軽郡大鰐町早瀬野字小金沢204-1
▼特定原材料
鶏肉
▼栽培/生産方法、こだわり
青森シャモロックは青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷することを許される高級地鶏。平飼いならではのしっかりとした歯ごたえ。上質な血筋を受け継ぐ、深い味わいが特徴です。
青森シャモロックが平成2年に誕生してから約10年間は、知名度が低いことで、生産量が伸び悩んでいました。
こうした状況の中で、平成13年にその実力がようやく認められ、ヒナが宮内庁御料牧場に納められることで、大きく脚光を浴びることになります。現在でも、全国で唯一宮内庁に納められている地鶏となっています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がり前に解凍が必要です。
現在、沖縄県及び一部離島への発送は行っておりません。予めご了承くださいませ。
・土曜、日曜、祝日は発送をお休みしております。この期間のご注文は翌営業日となりますので、予めご了承くださいませ。