※土曜、日曜、祝日は発送をお休みしております。この期間のご注文は翌営業日となりますので、予めご了承くださいませ。
▼商品概要
青森シャモロックの正肉一羽分セットでお届けします。
▼内容量
モモ肉2枚、ムネ肉2枚、ササミ2枚(約1.0kg)、シャモロックスープ(塩味)1本
▼栽培/生産方法、こだわり
青森シャモロックは青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷することを許される高級地鶏。平飼いならではのしっかりとした歯ごたえ。上質な血筋を受け継ぐ、深い味わいが特徴です。
青森シャモロックが平成2年に誕生してから約10年間は、知名度が低いことで、生産量が伸び悩んでいました。
こうした状況の中で、平成13年にその実力がようやく認められ、ヒナが宮内庁御料牧場に納められることで、大きく脚光を浴びることになります。現在でも、全国で唯一宮内庁に納められている地鶏となっています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がり前に解凍が必要です。
現在、沖縄県及び一部離島への発送は行っておりません。予めご了承くださいませ。
・土曜、日曜、祝日は発送をお休みしております。この期間のご注文は翌営業日となりますので、予めご了承くださいませ。
- 食品表示
- ▼名称・原材料名
モモ肉・ムネ肉・ササミ:青森県産シャモロック
塩スープ:シャモロックガラだし(鶏肉を含む)(青森県製造)、蛋白加水分解物(大豆・豚肉を含む)、還元水飴、食塩、鶏肉エキス、調味エキス(ゼラチンを含む)、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1
▼保存方法
-18℃以下で保存
▼賞味期限
モモ肉、ムネ肉、ササミ:出荷の時点から起算して30日前後
シャモロックスープ:出荷の時点から起算して1年
▼製造者
《モモ・ムネ・ササミ》
株式会社おおわにシャモロックファーム
青森県南津軽郡大鰐町早瀬野字小金沢204-1
《シャモロックスープ》
上北農産加工株式会社
青森県十和田市大字相坂字上前川原76
▼特定原材料
大豆, 鶏肉, 豚肉, ゼラチン
▼栄養成分表示
《シャモロックスープ》(100gあたり・推定値)
エネルギー29kcal、たんぱく質2.2g、炭水化物5.0g、食塩相当量5.6g
- 保存方法
- 冷凍