有機栽培の柿を使った手作り干し柿【家庭用】12個入り

【商品について】 有機栽培で育てた大和百目柿を干し柿にしました。 12個入り（個包装）　約750g 50g～100gと大きさや硬さに差のある干し柿を12個、箱に詰めてお届けします！ 栽培期間中、化学合成農薬や化学合成肥料は一切使用せず、鶏糞、自家製ぼかし、自家製液肥、そして有機JAS適合で自然由来の石灰硫黄合材という農薬のみを使用し、大切に育てた大和百目という柿です。 酸化による変色とカビ抑制のため、硫黄粉末燃焼による柿の燻蒸を行っております。 柿表面の白い粉吹きがなかなか進まなかったため、その分、やや硬めに仕上がったように思います。 味は良いと思うのですが、微妙に肩が硬くなってしまったものや、柿表面の白い粉（柿の糖分）のふき具合になど、品質にばらつきがあります。その点をご理解の上、ご家庭用としてお楽しみいただければと思います！ チーズやヨーグルトと合わせてお召し上がり頂くと、甘味と酸味が混ざったより複雑な味をお楽しみいただけます！ 【注意点】 ・種が入っている場合がございます。 ・柿表面の白い粉末は、柿の糖分が結晶化したものですのでお召し上がりいただけます。 ・大きさや堅さ、色が個体により異なる事をご了承ください。 ・柿の栽培、収穫、出荷までの有機JAS認証は取得しておりますが、加工品としての有機JAS認証は取得しておりません。