大和ブリの切り身（約600g）【大和海商】

【商品説明】 自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和ブリ」。 しっとりとした肉厚に弾力のある食感が特徴です。 ブリ独特の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分に ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。 とにかくすべてにこだわりました。 消毒は薬品ではなく淡水を用いています。 また飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し 魚にストレスをかけることなく飼育しました。 海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で 素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ 上質な肉質の魚をお届けいたします。 お刺身用に皮を外しブロックにしています。 お刺身はもちろん、焼きもの、煮ものや、薄くスライスして しゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。 ぜひご賞味ください！ 【セット内容】 お刺身用ブロック約600g 【発送状態】 冷凍 【備考・注意事項】 箱のサイズ（60cm）