かほく市特産品　灰猫のひらたけ(乾燥)濃厚な香り

ご覧頂きありがとうございます。 　石川県かほく市にて、きのこ栽培をしておりますハイネファームです。 きのこマイスターが栽培した『灰猫のひらたけ』を、食品王国石川より販売しております。 　ヒラタケは世界中で広く食されているキノコで、形が牡蠣に似ていることから「オイスターマッシュルーム」と呼ばれています。食感はエリンギに似て弾力があるのが魅力です。他にも爽やかな香りがあり、お出汁も大変美味しいです。 『灰猫のひらたけ』は国産品です。 通常の菌床とは違い、「発酵菌床」と言う、菌床の中に自然のきのこが生える環境を再現しています。 その為【天然に近い味・香り】になっております。 それを乾燥させました。 栽培水は、かほく市の美味しい水を使用しており、日本海の海風と宝達山の山風に育まれて美味しくなっています。 　菌床の資材から全て国産を使用し、専用ハウス内にて無農薬の自然栽培を実施して、食の安心安全に努めております。 ◆食べ方◆ 汁物、煮込み料理には戻さずに、そのまま他の具材と一緒に調理してください。 すき焼き・鍋物・スープ・シチュー等の煮込み料理・味噌汁 どんな料理にも合いますo(^o^)o クセが少なくさまざまな料理に使いやすいヒラタケは、育ち盛りの子どもにぜひ積極的に食べてほしい食材です。ヒラタケで色々な料理にチャレンジしてみませんか*\(^o^)/* ⚠️大容量はご相談いただければ、対応可能です。 ただし、大袋でのお渡しになります。