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大澤初男

埼玉県坂戸市

大澤初男 | 大澤農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼商品概要 土の中で保存していた銀杏を作り上げました。 自然育成の無農薬です。昔からあるので種類は分かりません。サイズはMです。 そのイチョウの実をひとつひとつ丁寧に拾い、周囲の外皮を取り除き、よく洗って適度に乾燥させました。作りたてなので、とても柔らかく新鮮です。 食用としては、茶碗蒸しやおこわなどの具に使われたり、煮物や鍋物、揚げ物、炒め物など広く料理に用いられる。 簡単には、封筒に入れてレンジでチンするだけで、酒の肴にもなります。 和食料理になくてはならない食材で、殻は割り、渋皮は弱火で炒るか、ゆでるときれいにむけます。 加工品としては砂糖漬やオリーブ油漬、水煮などの瓶詰や缶詰が販売されています。 もっちりとした食感がクセになるギンナンですが、食べ過ぎは禁物です。食べ過ぎると中毒を起こすことがあります。巷では、自分の歳以上は食べてはいけないと言われています。 銀杏料理の人気レシピ集(QRコード)付きです。 併せて便利な銀杏割器をサービスいたします。子どもが喜んで銀杏割りをいたします。 なお、銀杏割器(クラッカー)は、サービスです。不要な方は、その旨ご連絡ください。 なお、送料の関係から関東地域から配達に2日間以上かかってしまう地域の方は購入をご遠慮ください。
保存方法
常温での保存は難しいのでお早めにお召し上がりください。長期間保存するには、殻を剥いて冷凍します。 冷蔵保存で1ヶ月、冷凍(皮剥き後)保存では3ヶ月と言われています。
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
当日~3日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2025年1月30日
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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