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商品説明
▼商品概要
土の中で保存していた銀杏を作り上げました。
自然育成の無農薬です。昔からあるので種類は分かりません。サイズはMです。
そのイチョウの実をひとつひとつ丁寧に拾い、周囲の外皮を取り除き、よく洗って適度に乾燥させました。作りたてなので、とても柔らかく新鮮です。
食用としては、茶碗蒸しやおこわなどの具に使われたり、煮物や鍋物、揚げ物、炒め物など広く料理に用いられる。
簡単には、封筒に入れてレンジでチンするだけで、酒の肴にもなります。
和食料理になくてはならない食材で、殻は割り、渋皮は弱火で炒るか、ゆでるときれいにむけます。
加工品としては砂糖漬やオリーブ油漬、水煮などの瓶詰や缶詰が販売されています。
もっちりとした食感がクセになるギンナンですが、食べ過ぎは禁物です。食べ過ぎると中毒を起こすことがあります。巷では、自分の歳以上は食べてはいけないと言われています。
銀杏料理の人気レシピ集(QRコード)付きです。
併せて便利な銀杏割器をサービスいたします。子どもが喜んで銀杏割りをいたします。
なお、銀杏割器(クラッカー)は、サービスです。不要な方は、その旨ご連絡ください。
なお、送料の関係から関東地域から配達に2日間以上かかってしまう地域の方は購入をご遠慮ください。
- 保存方法
- 常温での保存は難しいのでお早めにお召し上がりください。長期間保存するには、殻を剥いて冷凍します。 冷蔵保存で1ヶ月、冷凍(皮剥き後)保存では3ヶ月と言われています。
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 注文から発送まで
- 当日~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2025年1月30日
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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