【25年度予約開始！】自然栽培・お日様の文旦　加工用　3㎏

※こちらの商品は25年1月28日までご予約受付、29日（水）の出荷を予定しております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2025年度の文旦の販売を開始しました！ 昨年7月～8月の１ヶ月の干ばつ、高温を乗り越え12月末に無事収穫を終えました。そんな厳しい気象条件を乗り越え、今季も「爽やかサクサク食感」で、シーズン初期の文旦特有の酸味と、優しい甘さに仕上がっているかと思います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 文旦発祥の地、高知県にて栽培。 温暖な地域で沢山のお日様を浴びて育った文旦です。 果肉は甘さ、酸味、苦みのバランスが絶妙で、ただ甘いだけの柑橘とは一線を画す日本人好みのテイストです。 こちらは「大きい文旦を加工するのはもったいない。」という声にお応えして、少し小ぶりの玉で加工用をご用意しました。 酵素ドリンクやジャムなど、可食部は小ぶりですが、皮から実まで丸ごと贅沢にご使用頂けます！ 比較的綺麗目のものを選んでお入れしますが、薬剤不使用ですので、見た目に劣るところはご了承ください。 丸ごと加工品などにお使い頂けますが、皮を使用する際は、3回ほど湯でこぼしてアク抜きをしてください。 【規格】 1玉200～400ｇ程度をアソート ※申し訳ございませんが、サイズはご指定できません。 【栽培方法】 農薬：栽培期間中不使用 化学肥料：栽培期間中不使用 除草剤：栽培期間中不使用 ※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培 剪定、受粉、摘果 施肥相当：圃場刈り草