▼自己紹介琵琶湖の北西部で 米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と 近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。
▼商品概要
比良山の伏流水をふんだんに使用し 4月初旬の種蒔きから収穫まで 手間を惜しまず減農薬栽培をした 自慢のコシヒカリです。
刈り取りが遅れないよう収穫しておりますので みずみずしくほんのり甘さを感じていただけます。
台風前に刈り取りを終了し乾燥を終えた物から鮮度そのままに低温米専用冷蔵庫で管理しております。
2023 発売 ないとうさん家のごはんにのせて味噌
こちらの商品は麹味噌に人参・ピーマンなどの野菜に
漬物をアクセントに入れております
焼きおにぎり・ふろふき大根などアイデア次第で
いろいろな食材と合わせていただけます
2024 発売 ないとうさん家のおにぎりに越前塩
こちらの商品は お隣の福井県越前市の海岸でとれる
良質な越前塩に梅酢を合わせ 赤紫蘇・わかめの乾燥した物を入れました
手をぬらして両手にまんべんなくおにぎり塩をつけて
握って下さい
おかゆにふりかけていただいても美味しいです
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
冷暗所で保存し開封後はお早めに お召し上がりください。
- 保存方法
- 冷暗所
味噌 2025.7.8
おにぎり塩 2025.12.6