栄養た～っぷり！大寒ふくたまご10個パック(数量限定)

きたる１月２０日より大寒です！ 寒(寒の入り〜寒の明け)の時期に生まれた卵を大寒卵(だいかんたまご)と呼ばれており、人気が高い縁起物です。 今年は、1月20日の卵を大寒卵として販売致します。 出荷は1月20日〜21日に順次行ってまいります。 大寒の卵や寒卵が好まれる理由は、次の2つです。 ①栄養分を多く含んでいるため美味しく、保存もきく 一年のうちで一番寒い時期なので、鶏の卵を産む数も少なくなります。 また、寒いために鶏は水分よりも食料を多く取るようになります。 その結果として、産んだ卵の栄養価は高いものとなり、味も濃厚で美味しくなります。 ②金運が上がる 昔は鶏があまり卵を産まなかったため、たまに産む卵に価値があり希少で、 特に、大寒に生まれた卵は特に黄身が鮮やかになります。 大寒の卵を食べると、その年はお金に困ることがないといわれています。 このように、栄養価が高いこと、金運が上昇するということから、 大寒の卵・寒卵はとても人気があるのです。 福井県の地鶏、福地鶏は県内の養鶏場合わせて6000羽ほどしかおらず、その卵「ふくたまご」の大寒たまごは特に希少です！！ ご注文お待ちしております！！ 【ふくたまご】 福井県の地鶏「福地鶏」を平飼いで育てており、 元気いっぱい走り回ってる鶏さんたちが産んでくれる卵は 黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。 ※冷暗所にて常温にて保存 裏ラベルの保管も念のため冷蔵10度以下にさせてもらっていますが 基本は常温での保存で問題ありません。 気になるようでしたら冷蔵庫にて保存ください 賞味期限(生食可能期間) 採卵日より16日 それ以降は1か月半を目安に加熱調理をしてお召し上がりください。 使用方法 生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビが入った卵を飲食に供する際は、なるべく早めに充分加熱調理してお召し上がり下さい。