【令和6年度12月初摘み】摘みたての乾海苔（1袋20枚入）

期間限定商品！瀬戸内ど真ん中｢乾海苔｣　のご案内です。 できたてほやほやの海苔をご自身の手で焼いて食べる極上の味をぜひ体験してみてください♪ 海苔そのままのシンプルな旨味を大きな一枚に凝縮しました。 炙って食べることで、できたての海苔の香りと旨味が一層引き立ち食欲をそそります。巻き寿司や手巻きだけでなく、毎日の白ご飯にもぴったりです。 ※乾海苔は焼加工をしておりません。 お召し上がりの際は、必ず焼いて食べてください。 今期より“火入れ”という作業を行いました。 水分量を減らし、品質劣化や加工時の変形を防ぐための工程です。 アルミの袋に入れることでより品質保持できるようにしました。 “火入れ”は“焼き加工”とは違いますので、お召しがりの際は、必ず焼いて（炙って）食べてください。 【美味しい海苔の食べ方】 トーストを焼く温度で、トースターを温めてから、 3〜5秒ほど焼き、裏返してまた3～5秒、少し深緑色がかった黒色になるのが目安です。 焼きすぎると黄緑色になり苦くなります。お好みで加減をみながら少しずつ焼いてください。 七輪などで炙って食べて頂くのも美味しいです。 ▼品種・味の特徴 全国的に流通しているスサビ品種の海苔で、せのお水産がオリジナルで種をブレンドして養殖をしています。 せのお水産の海苔は、少し厚みがありながらも口溶けが良く、海苔の旨味が濃いのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 乾海苔（1袋に全型20枚入・笠岡市沖産） ▼栽培/生産方法、こだわり 海苔の本当の美味しさをお届けしたく、種の品種を厳選し、種付け作業から育苗、収穫、抄き加工まで自社で一貫して行い、生産をしています。 ▼注文に際しての注意点 ●海苔は乾物ですが、日が経つと色が変わり香りが抜けるので、お早めにお召し上がりください。 ●こちらは3袋以上のご購入希望の方むけです。 2袋までは全国一律送料のゆうパケット便にてお送りできますので、別途注文欄よりお求めください。