【クッキングアップルの新流行！】酸味がいい　グラニースミス

こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。 特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、 毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。 今回の商品は、クッキングアップルの【グラニースミス】になります。 オーストラリア生まれのクッキングアップル。 日本ではじわじわと人気が広がり始めているりんごです！ アップルパイやハードサイダー(りんごのお酒)などによく使われています。 ◉特徴は？ 酸味が特徴ですが、ほんのり甘さもありますので、 生でも食べることができます。 そのままだとシャキシャキの食感ですが、 熱を加えると果肉が柔らかくなりやすいです。 ◉内容 今回は、傷ありも無しも一緒にお届けします。 ◉お届けに際して 果物用のダンボールに、専用の紙パックに入れてお届けいたします。