天草の宝石箱！栽培期間中農薬不使用 5種の柑橘セット　

時期によってお入れする柑橘の内容が変わります。 現在お入れしている柑橘は以下の通りになります。 【和製グレープフルーツ（河内晩柑）】 河内晩柑のジューシーさは一度食べれば忘れられない美味しさです。 柑橘類の中でもトップクラスの果汁の量なので甘酸っぱい河内晩柑は生食はもちろん、ジュースやスイーツ、料理にも幅広く活用できます。また収穫時期が柑橘類の中でも極端に長い果物なので四季折々のレシピとともに、食卓を彩る魅力をお楽しみください。 毎年5月頃に私たちが住んでいる地域の保育園の園児たちが河内晩柑の収穫体験に来てくれてます。 天草では天草晩柑（あまくさ晩柑）、愛媛県では愛南ゴールドや美生柑（みしょうかん）と呼ばれています。 河内晩柑は花が咲いた後、沢山実をつけますが寒くなる12月前後から実を落とす生理落下という現象がおきます。 この落下を防ぐため落下防止剤というものを使用しますが私たちの河内晩柑は栽培期間中使用しておりませんので余計に沢山の実が落下しました。 この落下した実が【もったいない！】と思い食べてみるとまだ酸味はありますが果汁の量と食感が程よく、収穫時期までならせていたものと遜色なく美味しいと私たちは感じております。 【紅河内晩柑】 河内晩柑は黄色、紅河内晩柑は赤みがかった色の見た目です。 紅河内晩柑はとても珍しくあまり市場には出回っていない希少な河内晩柑です。 【ゆず】 ゆずの木には長く鋭いトゲがあり、風などで枝がゆれると果実に傷が沢山ついてしまいますが果皮の香りはフレッシュで、爽やかさとほのかな酸味が特徴です。料理や飲み物に加えることで、香りと味わいが豊かに広がり、食卓を華やかに彩ります。 【ネーブルオレンジ】 天草の自然の中で太陽の光をたっぷり浴びて育ったネーブルオレンジ。果肉はジューシーで贅沢な香りと共に、一口食べれば豊かな風味が広がります。 【スイートスプリング 】 温州みかん（上田温州）と八朔を交配して生まれた品種です。 生産量がとても少なく地元消費されあまり出回らない珍しい柑橘です。 果肉の色はだいだい色で八朔よりは濃くみかんよりは淡く、名前の通りさわやかな甘さと上品な香りは甘い春（スイートスプリング）を感じさせてくれます。 外皮は固いのでナイフや包丁を使用してオレンジのようにくし型にカットしてお召し上がりいただくのがおススメです。 【河内晩柑】 【紅河内晩柑】 【ゆず】 【ネーブルオレンジ】 【スイートスプリング】 合計箱込み4kgお入れ致します。 河内晩柑と紅河内晩柑はその年やその時期によって落下する量が多かったり少なかったりしますのでヘタがあるものも混ぜてお入れすることがございますがお味に変わりありませんのでご了承をお願い致します。 栽培期間中に農薬を使用せず栽培しておりますのでどうしてもスーパーで売られているような綺麗な見た目ではないものになってしまいますが、気候変動や病害虫に耐えて頑張った証として受け取っていただけるとありがたいです。 また写真はあくまでも一例ですので時期によって、その年の気候や病害虫の状況によってもっと見た目が良くないものもありますので一つの参考としていただけたら幸いです。 手作業で一つずつ丁寧に選別して箱にお詰め致します。 それでも痛みが出てしまうことがございますので表示の数量よりも多めにお入れ致します。 またサイズの選別はせず、大小様々な大きさをお入れ致しますので大きいものと小さいものの味の違いもお楽しみください。