1. 産直・通販のポケマル
  2. 米・穀類
  3. 白米
  4. 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
  • 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
  • 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
  • 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
  • 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
  • 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
  • 日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21
本日あと 8点
2

日本一!米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ゆうだい21

みんなの投稿を見る
白米5キロ
4,320(税込)
+送料745円〜
白米10キロ(5キロ×2袋)
8,640(税込)
+送料865円〜

商品説明

全国規模のお米コンクールでは、食味計を使用するものや予選から全て実食にて行うものなど、様々な審査方法があります。カンダファームのお米は、2021年の初受賞を皮切りに、出品した全てのコンクールにて決勝進出を達成。そして、日本最多の出品数を誇る「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」では、第26回:最高賞となる「国際総合部門 金賞」を受賞し、ついに日本一のお米が誕生しました。 ■栽培地:猪苗代について■ 会津猪苗代は会津磐梯山と猪苗代湖に囲まれた標高500メートル以上の盆地に水田が広がる、全国でも稀な地域。磐梯山系の豊富な雪解け水と、有機質土壌の田んぼが数多く存在します。冬には1m以上の積雪がある豪雪地帯で、全国的な猛暑を記録した2023年夏も一日も猛暑日がありませんでした。寒暖差が激しいこの地域は、温暖化が進む今日、お米が健康に育つことができる「お米にとっての最後の楽園」かもしれません。 ■食べておいしいお米、こだわりの栽培■ 「日本一のお米を最短期間で栽培するには」をテーマに、試験栽培用の田んぼを10枚以上準備し、異なる栽培方法、肥料構成を試験。食味計での測定や実食により、最良ロットを選定。次年度は最良ロットをベースに、さらに10パターン以上の試験。この試行錯誤を10年以上繰り返し、100パターン以上の試験栽培を経て、「食べておいしいお米」の栽培方法を確立。北海道で採掘される天然肥料をはじめ、有機質肥料を独自の栽培技術で確立した「ブレンド力」によって、お米のおいしさを引き出す栽培を行っています。さらに日本一の極上米産地「南魚沼」や日本一を獲得した農家への研修視察などを通じて、ブラッシュアップは今も、そしてこれからも続きます。 ■ゆうだい21という品種について■ 宇都宮大学農場にて開発された品種です。近年のお米コンテストで、非常に評価が高く、作付け面積が少ないため、希少性の高い品種です。 その粒の大きさと美しさ、粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが段違い。「うま味が強く、バランスがいい」「噛むほどに甘みを感じられる」と評価されるゆうだい21。炊飯直後の粘りはコシヒカリの5.5倍、特に粘りがあると言われているミルキークイーンの3.4倍。さらに冷めてから6時間経過後の硬さは炊飯直後と変わらないというデータもでているため、おにぎりやお弁当など冷めた状態で食べるお米に絶大なおいしさを発揮します。 ■受賞歴■ ・2021年 第15回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト  優良金賞受賞(ゆうだい21) ・2022年 第24回米・食味分析鑑定コンクール国際大会in小諸  大型法人部門(20ha以上)特別優秀賞(ゆうだい21) 第11回米-1グランプリinらんこし  金賞(ベスト6:コシヒカリ) 第1回全日本お米グランプリin北広島町  金賞(ベスト10:コシヒカリ) 第19回お米日本一コンテストinしずおか  入賞(ゆうだい21) 第12回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト  入賞 (コシヒカリ) ・2023年 お米番付 入賞(ゆうだい21) ・2024年 第26回米・食味分析鑑定コンクール国際大会  国際総合部門 金賞(日本一:ゆうだい21) 第13回米-1グランプリinらんこし  銅賞(ひとめぼれ) 第3回全日本お米グランプリin北広島町  準グランプリ(ゆうだい21) ■沖縄、離島の方は送料が異なるため、ご購入頂けません。ご注文頂いた場合には、申し訳ありませんが、キャンセルさせて頂きます。ごめんなさい。。
保存方法
常温でした精米から1ヵ月
カテゴリ
産地
福島県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    975円
  • 北東北
    745円
  • 南東北
    745円
  • 関東
    778円
  • 信越
    778円
  • 中部
    975円
  • 北陸
    975円
  • 関西
    1,030円
  • 中国
    1,150円
  • 四国
    1,150円
  • 九州
    1,380円
  • 沖縄
    2,224円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
4~10日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

商品をシェア

みんなの投稿

4件
  • 村瀬麻里子 | オーガニックファーム チュトワ

    村瀬麻里子 | オーガニックファーム チュトワ

    2024.12.19
    美しくかつ、とっても美味しかったです。 来年はゆうだい21を栽培する予定で、食味の目標となるお米を食べたくて購入しました。 圃場も大きいのにこれだけのクオリティ高いお米を栽培できるのは凄い!です。色々ご苦労もおありでしょうがこれからも美味しいお米を多くの人へ届けてください。ありがとうございました。
    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    2024.12.19
    この度はご注文ありがとうございました!北杜市、今月行きました!私にとっては思い出の地になりました。めちゃくちゃ標高高くてびっくりしましたが、素晴らしい環境で羨ましいです。猪苗代は磐梯山の度重なる噴火で、とてもいい土なので、その良さをうまくお米づくりに活かしています。 ゆうだい21はめちゃくちゃ栽培が大変ですが、いいお米づくり、お互い頑張りましょう! ありがとうございました!
  • なっくんのばぁば

    2023.12.04
    テレビで見て以来、食べたかった「ゆうだい21」♪せっかくなので鍋で炊いて、塩むすびにして、炊きたてと、翌朝用としました。炊きたては勿論!翌朝食べてもモチモチとして美味しかったです。翌日は炊きたてのゆうだい21と漬物、豚汁、ご飯が美味しいとオカズは少なくても大満足だと実感しました♪美味しいお米をありがとうございました。ご馳走さまでした♪またお願いすると思いまーす♪
    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    2023.12.05
    この度はご注文ありがとうございます!また、食べたご感想も頂き、お口に合ったご様子でめちゃくちゃ嬉しいです!今後とも宜しくお願いいたします。ありがとうございました。
  • よりちゃん

    2023.03.10
    スーパーで初物の筍が売っていてので、筍ご飯を作りました。我が家は、もち米をプラスして炊くのですが、ゆうだい21は、もち米を加えなくてももちもちしてでおいしかったです。その後、普通のご飯でも食べました。ツヤツヤに炊き上がり、冷めても美味しかったです。また注文します。   よりちゃんより
    みんなの投稿の画像
    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    2023.03.10
    この度はご注文ありがとうございました!なかなか馴染みのない品種かと思いますが、農家の間では今話題の品種です。粘りもありますが、おそらくモチモチ感が他の品種に比べて、特に勝っている気がします。おかわりのご注文、お待ちしております!ありがとうございました。
  • 向川 博美

    2023.01.04
    遅くなりすみません! こんなに美味しいお米を初めて食べました😃 お米が輝いてました!一粒一粒がふっくらと嚙む程に食感を感じ旨味を感じます!冷めても美味しいです!
    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    神田 忍 | 会津猪苗代カンダファーム

    2023.01.04
    コメントありがとうございます! なんて嬉しいお言葉なんでしょう。。 このコシヒカリは実食のコンテスト決勝でも勝ち抜いてあと一歩でグランプリ、のところまで行ったお米なので、本当にいいお米なんだなぁと改めて実感しました。ありがとうございます。

同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

福島県の商品