低農薬栽培 温州みかん5kg「日本はちみつ＆西洋はちみつ」各160gセット

地球環境に負荷が小さい、サステナブルな栽培方法を続けている曽根花卉が、農林水産省の温室効果ガス削減見える化実証事業で三ツ星を獲得しました！ 栽培に適した自然の力によって、瀬戸内の太陽と潮風をいっぱい浴びて育ったみかんは、濃い甘みと程よい酸味が引き出されました。 2008年から堆肥や有機物のみを使用し、化学肥料なしで栽培しています。みどり認定、エコファーマー認定を取得していますので、安全・安心にご賞味いただけます。 曽根花卉では、柑橘では難しいとされる低農薬栽培（通常の半分以下）を行っています。通常の半分以下の農薬使用量で育てられ、一つずつ丁寧に収穫、手選別して箱詰めされています。 ワックスコーティング不使用です。 冷蔵庫の野菜室に保存の上、早めにお召し上がりください。 ミツバチが瀬戸の花々から集めて、作り上げたはちみつです。日本ミツバチと西洋ミツバチの違いが分かる楽しいセットになりました。 瀬戸の花「日本はちみつ」 ◇内容量　　160g ◇原材料名　百花蜜 ◇保存方法　冷蔵庫保存 ◇賞味期限　製造より2年（未開封） 瀬戸の花はちみつ「百花」 ◇名　称　はちみつ ◇内容量　　160g ◇原材料名　百花蜜 ◇保存方法　冷暗所保存 ◇賞味期限　製造より2年（未開封） 瀬戸の花「日本はちみつ」は、 日本古来種である日本ミツバチのはちみつ、希少、数量限定販売です。 加熱処理をしていないので、ビタミン、ミネラル、酵素が活きています。 日本ミツバチは野生種で養蜂が難しく、西洋ミツバチのそれの5％程度しか採れません。 西洋ミツバチとは異なり、一匹一匹が異なる花の蜜を集めてきます。まさに百花から集めて来た百花はちみつです。 日本はちみつの深い味わいの秘密は、蜂の巣房を切り取って、垂れ蜜を集蜜する採り方にあります。このため、花粉や酵素、栄養分が生きたまま残り、花粉を含んだ濃厚な味わいと、やわらかい酸味が特徴です。 瀬戸の花はちみつ「百花」は、 西洋ミツバチが瀬戸に咲く花々から集めて作り上げたはちみつです。 はちみつ本来の風味を損なわないように、手回し遠心機にかけて、手作業で一つずつ詰めています。 瀬戸に咲く花々の香り、上品でなめらかな口どけと、豊かな味わいが特徴です。 【取り扱い注意事項】 ・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・日本はちみつは、自然のままの活きた“生”のはちみつですから「泡立つ発酵」が見られます。必ず冷蔵保存してください。 ・日本はちみつは、採取直後に冷蔵しています。このため結晶化しますが、加熱せずにそのまま食べることで、本来の風味を楽しめます。溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんで溶かしてください。 ・1歳未満の乳児には与えないでください。