【規格外品】ほど良い粘りと風味豊かな自然薯【農薬・化学肥料不使用】

※2024年より無地段ボールでのお届けに変更させていただきました。 #商品のご紹介 滋養に良いことから「山のうなぎ」とも呼ばれ、古くは縄文時代から親しまれてきた自然薯。 農薬や化学肥料を使わず育てた当農園の自然薯は ・風味の良さ ・だし汁などと混ぜやすい強すぎず弱すぎない程良い粘り が特徴です。 皮ごとすり下ろした自然薯を炊き立てのご飯にかけて食べる『とろろご飯』はその喉越しの良さもあってご飯が何杯でも食べられるほど絶品です。 本品は変形や細めのサイズ、若干の傷などの規格外品です。変形により通常のものに比べ調理しづらさはありますが、味に違いはございませんので、ご家庭用や贈答用購入前の味見としてご利用ください。 #分量の目安 とろろで召し上がる場合の1人前の分量は50g~70gです。本品1kgで13人~20人前のとろろを召し上がれます。