秋田県山本郡八峰町

山本太志 | -但馬漁業

日本海でしか獲れない幻のガサエビ

単品

本日あと5点

3,132円(税込み)

1k

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,026
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  • 信越918
  • 中部1,026
  • 北陸1,026
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  • 中国1,242
  • 四国1,242
  • 九州1,458
  • 沖縄1,879
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

ボタンエビ同様日本海沿岸でしか水揚げされません。
このエビは、水揚げが少なく、かつ鮮度の落ちが早いため、ほとんど市場には出回りません。
そのため、幻のエビと呼ばれています。
見てくれは醜悪ですが、味は逸品です。甘さはボタンエビには及びませんが、歯応えが良く、刺身はもとより鍋、焼き、天ぷらなど、何をやっても美味しいエビです。
中々まとまって漁するのは難しいですから早い者勝ちです!また、注文があっても獲れない可能性もあります。予め御了承下さい。

#海の幸

2018年09月10日追記
ご注文されたお客様への発送が完了致しましたので再開致します。
また、希少なエビですので今後も漁模様により発売停止となることもございます。あらかじめご了承下さい🙇‍♂️
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  • 保存方法:冷凍もききますがお早めにお召し上がりください。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません

出品者に質問

山本太志さんのコミュニティ

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山本太志 | -但馬漁業
2018.12.13.
活ハタハタ出荷から3日となりました。
本来まだまだいけそうなハズなんですが…
抱卵しているメスがだいぶ弱って来ました。産卵期を過ぎてかなり苦しそうです。
ですので、個体保護の意味合いも込めて、活出荷は明日までとしますのでご了承下さい。
メスに産卵させて元気にしたいと思います。
写真は抱卵して動きが遅くなったメスに若いオスが噛り付いて尻尾が食べられてしまった物です。

りゅう
2018.12.04.
初めましてこんな美味いハタハタ食べました‼
方もでかいしブリコも美味いし最高でした❗
また来年もお願いします!

山本太志 | -但馬漁業
2018.12.03.
「山本くん、やっちゃいなよ!」
「太志さん、やりましょうよ!」
四年前に2人に掛けられた言葉。

閉鎖的な秋田で漁師を始めて3年が経った頃。何をやろうとしても前例がないと言われ腐り始めていた時、食べる通信の話が持ち上がった。漁協に行ってもダメだと言われ続け、何度も断りを入れたにも関わらず、高橋博之編集長が直接八森に来て説得された。
「太志さん、やりましょうよ!秋田の漁業を変えましょうよ!」

その後、更に漁協や上層部に危険分子扱いされて身動きが取れなくなった頃。食べる通信で知り合った小石浜の尊敬する漁師、佐々木淳さんを訪れ、中々打開できない自分を愚痴っていた時に言われた一言。
「山本くん、やっちゃいなよ!山本漁協を作ればいいんだよ。そんな奴ら相手にめげちゃダメだぜ。」

あれから3年。
漁協に頼らず自分で動いた。取材は全て快諾。新聞、テレビに積極的に出続け、協力者が少しずつ増えていった。心が折れそうになったら二人に会いに行った。
それから間もなくしてポケマルに参加。この2年、皆さんのおかげで自分が間違ってないと確信出来た。
今年になり、地元で開業したアワビ養殖会社の社長に気に入られて全面協力の元、活魚研究を重ねた。町も県も個人でやってるにも関わらず協力してもらった。
写真は3日前。ようやくハタハタを活魚で出荷出来る算段が出来た。秋田県内では初、多分全国でも前例がないだろう。

まだまだ。これから。
でもこれまでに出会った方々に感謝。
背中を押してもらった事に感謝。
二人ともずっと俺の先に行ってしまって背中はまだ見えないけど、いつか追いつきたいな。
その為にもっともっと日々勉強していかなきゃいけないなと思っています。
皆さん、これからもよろしくお願いします😊
もちろん、準備でき次第、活魚もポケマルで買えるようにして行きます。

Toyoda Yuki
2018.12.04.
おめでとうございます!
静かに感動しました。
私も頑張ろうって思いました。
山本太志 | -但馬漁業
2018.12.04.
まだこれからが勝負です。が、ようやくスタートラインに立てたかな、と思います。
ハタハタは死んでから約4時間以内であれば刺身で食べることが出来ます。
焼き、鍋、そして刺身で提供出来れば最高ですね。
じゅん
2018.12.02.
以前は旦那の実家から送られてきてたのですが、ブリが固くて顎が疲れるくらいでした。
それでも、それが初めて食べたハタハタだっので、それが普通だと思ってました。
今回、購入させて頂き本物を食べたと実感しました。
(いや、送られてきてたものも本物なんですけどねwww)
知り合いにお裾分けしたりして、食べたりなかったので、もう一度注文しようと思ったら終了してました。
まだ注文出来るならしたいですけど、来年まで我慢します。
この度は誠にありがとうございました。
山本太志 | -但馬漁業
2018.12.03.
お買い上げ、ありがとうこざいました。
12月に入り、身の脂が落ち切って来ました。
ハタハタの旬が過ぎ、ついに産卵に向け深海から沿岸に旅立とうとしています。
出品したいのは山々ですが、皆さんに偽物を送るような事は絶対したくありません。
私が日々海の上で食べたり感じたりする事を共感出来れば嬉しいだけです😊
また来年、楽しみにしていて下さい。
私も今日、ハタハタ漁を切り上げて帰宅する予定です。
うるうるうるしー
2018.11.29.
こんなに立派なはたはたを、本当にどうもありがとうございました🙏

今まで一夜干ししか食べた事なかったので、
初めてリアルな姿にお目にかかれて感動!
さらにいわしぐらい大きくて感動!!
そしてほぼみんなブリコ持ちで感動!!!でした!
(何匹かはオスと間違えて卵まで切ってしまいました💦)

はたはたの概念覆されました😵
こんなに身ふっくらでプリプリなのですね〜😵
焼いて、ブリコに少し醤油たらりの、ホカホカご飯に乗せ、海苔で巻いて食べると…
美味しすぎて絶句です!!😵
(写真、上手く撮れずごめんなさい💦)
子どもも一番最初に貪ってあっと言う間に完食!✨

今しか味わえない貴重なはたはた、最高に美味しかったです‼️
ありがとうございました!!ごちそうさまでした🙇‍♀️

山本太志 | -但馬漁業
2018.12.03.
これは食べた事ない!
ブリコ丼は新しいですね。12月に入るとブリコが硬くなり、更に苦手な方が多いネバネバが出てくるので、出来ません。
深海ならでは、ですね。
jiamami
2018.11.28.
立て塩をして、待ちきれず食品乾燥器で30度1時間乾燥。皮が透明に変わり干物の顔になったので焼いていただきました。ブリ子は初めてです。ハタハタを今まで避けていて大損した感じです。下に敷いてくださった氷が溶けないうちに届きました。初ハタハタ・初ブリ子 いただきま~す。

jiamami
2018.11.28.
かみなり魚、この季節に一年分いただきますね。ごちそうさま!
山本太志 | -但馬漁業
2018.12.03.
へぇ〜😲これは私も食べたこと無いですね〜。
どんな味がするんだろう…
御堪能頂きありがとうこざいます😊
チョップ
2018.11.27.
しょっつる鍋でいただきました。
ブリコのネバネバも身のぷりぷりも素晴らしかったです。
ご馳走さまでした!

山本太志 | -但馬漁業
2018.12.03.
ん〜美しい…
京の懐石みたい😊
はつみん
2018.11.26.
大きめのハタハタは、塩麹に漬け込み冷凍しておいたので、先日焼いて食べましたが、煮付けも美味しかったけど、焼きは又違った美味しさがあります

全部ブリコがたんまりで、先日いくら丼も食べたばかりで、魚卵ばかり食べている気がします(笑)

これで、美味しいハタハタは全部頂きました

人生初のハタハタ
美味しく堪能致しました
ご馳走さまでしたm(__)m

山本太志 | -但馬漁業
2018.12.03.
美味しそうな投稿、ありがとうこざいます😊ハタハタさんも写真のように喜んでます😃
ボルボ
2018.11.24.
本日、楽しみにしていたハタハタが届きました。
氷も溶けてなく、鮮度が抜群でさっそく塩水でヌルメをとり、エラからつぼ抜きをしました。
1時間ほど塩水に浸けておき、冷蔵庫で一夜干しにしようと思っています。
ブリコが入っているのは初めてです。写真は塩焼きですが、ブリコが入っているので焼き過ぎるくらいで食べました。脂があり初めてのブリコの食感で味わいました。
事前に色々と質問させて頂き、ありがとうございました。

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.25.
喜んで頂けて良かったです😊
この時期だけの魚です。是非御堪能下さい🙇‍♂️
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.23.
ハタハタ本体が訪れています。
徐々に深海から上がってくると共に、脂も若干落ち始めてきました。
ですので、深海ハタハタの受付は11月28日あたりを目処に終了させて頂きます。
よろしくお願いします。

rick
2018.11.19.
今日も
いただきます
美味い

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.19.
ありがとうございます!!!
美味いっすよね〜😊
またよろしくお願いします🙇‍♂️
rick
2018.11.20.
ほんとうに
美味い
お裾分けした方々の
評判もバツグンです
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.20.
何より嬉しいです!😊
まほんぐ
2018.11.19.
うっとり

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.19.
てへっ❤️
今しか食べられない食材です。
御堪能下さい❤️
マロン358
2018.11.19.
本日、無事到着しました😉 
はるばる秋田から我が家へようこそ、としばしハタハタとご対面。早速、iPadを見ながら、下処理開始😓まずは、塩焼きにしてみました。ブリコへの火の入り具合が、ハタハタ初心者🔰にはわかりづらかったですが、プチプチ感が楽しめました。白子は、小さい割に味は濃厚でした。身は、淡白な白身でこんがり焼けた皮と一緒に食べると幸せな気持ちになれました💕
こんなに美味しいハタハタを本当にありがとうございました。
rick
2018.11.19.
ごちそうさま
美味かった

rick
2018.11.18.
いただきます

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.19.
今しか味わえない名物です。
御堪能下さい。
rick
2018.11.18.
ハタハタ
届きました
早速焼いてたべます

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.18.
大型のハタハタでした。
よろしくお願いします!
rick
2018.11.18.
大小取り混ぜ
プリプリしてます
マルドゥック
2018.11.17.
山本さん

念願のハタハタ鍋、作ってみました!
人生初のハタハタ鍋なので正解かわかりませんが、上品なお汁が染み入りますねー!

アドバイスを参考に下処理は割り箸を使ってツボ抜きで内臓を取り出したんですが、これはなるほどな〜と調理テクとして勉強になりました!

秋田のお鍋では欠かせない芹も入れたかったんですが手に入らなかったのは残念。しかし、スペシャルゲストでミュア・ブルースさんのしいたけを具材に投入!ベストマッチでした^ ^

あと数匹残ってますが、焼きで締める予定!

念願のハタハタ、ご馳走さまでしたm(_ _)m

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.18.
おお!美味そうですね〜😊
次は是非しょっつるも使ってみてください!
マルドゥック
2018.11.18.
しょっつるも投入してます!この魚醤はクセになりますね!
はればれ
2018.11.17.
山本さん

無事受け取っています。

丸ごとの魚なんてほぼ買わないので、おっかなびっくり下処理から。
背中の模様が1匹1匹違ってて、いままでハタハタ、としか思っていなかったけど魚にも個性があるんだなぁと当たり前のことに気づかされました。

ハタハタのブリコはあまり得意でなかったのですが、煮付けで美味しくいただきました(^^)

塩焼きは脂具合が最高でした。
個人的には塩焼きが一番好きです🐟

美味しいハタハタを獲ってくれて、ありがとうございます🙇‍♀️
ごちそうさまでした‼️

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.18.
魚体はかなり大きくなりました。
間も無く深海も終わりですね。
ブリコ、分かります。私もあまりあの粘りは得意ではありません😁
焼きはまだまだ脂が乗って美味しいはずです。
またよろしくお願いします。
マルドゥック
2018.11.16.
山本さん

ついに、ついに届きましたよ!!
まずはこの愛くるしいものたちを焼きでいただきました!
焼いてみてわかるお腹の中
「白子入ってる!あ、こっちはぶりこ!!」
もうびっくり箱感覚w
そして美味すぎて一匹あっという間になくなる^ ^

残りはいよいよ、しょっつる使って鍋やろうかと思うんですが、何か美味しくできる秘訣ありませんか?もう、このまま腹わたや頭も取らずにぶち込んでしまっていいのか、それともちゃんと下処理した方がいいんですかねー?

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.17.
お待たせしてすみませんでした!
下処理はした方がいいです。特に内臓は綺麗に取り除いて下さい。胆嚢から苦味が出ますので。
通は香りを出すため、一度軽く焼いてから鍋に入れるみたいですね。
しょっつるは八森産のひより会のしょっつるをオススメします。
はつみん
2018.11.16.
まず全て腹わたはつぼ抜きにして、小振りな方は煮付けにしました

ぶりこがプチプチ

身は柔らかで、程よく脂が乗っていて、ほろほろと食べやすく、上品な白身です

小振りなので、何匹も食べれそうです

最近、お肉も好きですが、お魚の本当の美味しさに目覚めた私です

ご馳走さまでしたm(__)m

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.16.
ありがとうございます😊
ちょっと脂が落ち始めて来ているように思いましたが、まだ美味しいですね。
秋田の旬の魚です。
はつみん
2018.11.16.
無事に届きました。ピカピカの状態です

実はハタハタは、生まれて初めて食べるお魚です

ポケマルを知らなければ、きっと一生食べることは無かったと思います

そんな初体験の食材ばかりで、毎日ワクワクします

先ずは煮付けと、塩麹に漬けて焼き魚にしようと思います

ありがとうございましたm(__)m

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.16.
塩は強めにした方が美味しいですね。
深海魚のせいか分かりませんが、昔からハタハタは必ず真水ではなく海水で洗うんですよ。
はつみん
2018.11.16.
そうなんですね、真水で洗ってしまいました😃💦身が柔らかいからかな?塩で洗うとしまりますものね。ありがとうございます。又勉強になりました
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.17.
この魚は不思議な事に塩水に入れると生き返ったように体の色が上がってきます。
浸透圧のせいだと思います。
のん
2018.11.15.
新鮮なハタハタをありがとうごさいました。箱を開けた瞬間「キレイ!!」と感動😍
塩焼きと煮付けにして戴きました。美味しかったです。
Satomi Suzuki
2018.11.15.
鍋&塩焼きで美味しくいただきました!
初めてハタハタを食べる友達も大好きになったみたいです!
またお願いします💙🐟

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.16.
ハタハタはしょっつる鍋が定番ですが、我が家でもこうして食べています。
一年で今しか味わえない魚です。どうかよろしくお願いします🙇‍♂️
OHANA
2018.11.10.
ハタハタ届きました(^^)
さっそく塩焼きでいただきました。
身がしっかり入っていてとても美味しかったです!
またこれから第2弾焼いておかわりします( ^ω^ )
ごちそう様でした〜!!

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.10.
不思議とついつい2匹目、3匹目と食べてしまうんです。高級魚では無いんですが、お箸が進んでしまうんです。
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.09.
今日、ほぼご注文のお品を送りましたので再注文を開始致します。
小ぶりだけど、うめどーー!!!

kudo-
2018.11.11.
ハタハタ無事届いております。ぶりこも白子も新鮮で最高でした。
頭を落として、塩焼きと醤油漬け焼きにして頂きました。
一回で食べきってしまったので、次回も宜しくお願いします。
うめがったどーー!
まほんぐ
2018.11.09.
ついに今年もハタハタの季節到来。唐揚げと煮つけ。鱗ないの下処理楽でいいっすね!開いて揚げたら骨までボリボリいける!煮つけも子ども達も止まらない。程よい脂分。最高!!

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.09.
うまそ〜!!
いつもありがとうございます!😊
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.06.
ついに来ましたハタハタの群れ!!
お心待ちにしている方々、もう少しです。順次お送りしていますので、今週中には全発送と再注文を開始したいと思います。

はつみん
2018.10.30.
生で頂いた後の殻と、野菜を煮て濾した
アメリケーヌソースと、トマトソースを合わせて、残しておいたガサエビと和えてパスタしました

ぶるシイも刻んで入れました

ガサエビからとても美味しい出汁が出て、絶品でした

あっという間のガサエビ終了

余すとこ無く食べ着くしました(笑)

衝撃的な出会いでした

ご馳走さまでしたm(__)m

山本太志 | -但馬漁業
2018.11.06.
毎度のことですが発送が遅れて申し訳ありませんでした。
写真のパスタ、本当に美味そうですね〜😊
エビも喜んでます!
はつみん
2018.11.10.
楽しみは長いほど良いんです。待っている楽しみは何とも言えませんし、届いた時の喜びもひとしおです。美味しいタイミングで送ってくださる心意気に、感謝感謝です✨
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.10.
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
べるぐぼるぐ
2018.10.29.
無事、ガザエビが届きました!
焼きエビ、素揚げで殻まで美味しくいただきました!
ご馳走さまでした(^^)
山本太志 | -但馬漁業
2018.11.06.
こちらこそお待たせしてすみませんでした。
余裕を持ったつもりが中々送れず…
いつものように遅れちゃいました。
自然って本当に難しいですね…
はつみん
2018.10.27.
楽しみは長いほど良いものですね

生まれて初めて食べたガサエビ

処理しながら口にパクパク

甘くて美味しい~😍

剥いてる先から口に入る(笑)

いけないいけない、ぐっと我慢して
お刺身に

半分は冷凍して、後日焼きにしようと目論んでいます

カラは出汁を取りたいから、チルド室に

捨てるものなど無く、全て頂きます

ご馳走さまでしたm(__)m

これから、寒くなると、漁も厳しくなると思いますが、お体ご自愛ください

山本太志 | -但馬漁業
2018.10.28.
ありがとうございます。
やっと送れました〜🙇‍♂️
まだお待ちの方、次こそ全員に送りますのでしばしお待ちください。
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.27.
今日送りました。
遅れてしまい大変申し訳ありませんでした。
船上で梱包しましたので、頭から黒い汁が出るかと思います。これは蟹味噌と同じようなものですので、しっかり洗えば問題ありません。

kudo-
2018.10.28.
生まれ故郷の椿、それにしてもはじめて食しました。
ハタハタやソイ、イカなどは戻った時に食べれますが
めずらしい物が食べれるのはありがたいです。
ガサエビは小ぶりでしたがおいしがったですよ。
うめがったです。
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.29.
これは地元でも中々出回りません。
それほど稀少なエビです。
八森にお帰りの際には一報下さい😊
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.22.
昨日の写真です。
連日出漁していますが、海水温のせいかハタハタが全く獲れていません。
いずれ必ずや来る魚ですので心配はしていないのですが、皆様をお待たせしているのが心苦しいので、一旦新規注文をストップしたいと思います。
お待ちの方々、もう少しお待ち下さい🙇‍♂️

佐藤達也
2018.10.20.
無事届きましたありがとうこざいます。

山本太志 | -但馬漁業
2018.10.20.
昨日まだ3名にしか送れませんでした😭
脂たっぷりです。御堪能下さい。
焼きすぎると脂が全部グリルに落ちちゃいますのでご注意下さい。
マルドゥック
2018.10.16.
山本さん

ハタハタ鍋に備えて、食べ通に載ってたしょっつる取り寄せました!あとはどの日本酒を合わせるか決まればスタンバイOKです!自然相手なので予測つかないと思いますので、ワクワクしながら待ってます!!

山本太志 | -但馬漁業
2018.10.12.
誠に申し訳ありませんが、10月下旬からはハタハタ漁に専念させて頂きますのでガサエビを確保するのが難しくなります。
今日のお昼をもってガサエビは新規受付を停止致します。
再開は12月以降になります。
よろしくお願い致します。

jiamami
2018.10.14.
子持ちが混じっていたので蝦子を作りました。大小かまわずカリッと揚げて美味しい酒が飲め 大満足。12月の再販が待ち遠しい限りです。気をつけて漁をなさってくださいね。
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.15.
ありがとうございます!
ガサエビに比べたらハタハタだったら獲れるよな…とタカをくくっていたんですが、今はガサエビよりハタハタがいなくて困ってます😭
ハタハタさん、本当にごめんなさい🙇‍♂️
また12月以降よろしくお願いします!
あいこ
2018.10.11.
先ほど、ガサエビが届きました❗ありがとうございます🎵夜まで待ちきれずお刺身でつまみ食いした所、美味しいです❤️夜は、どう料理するか悩み中です。質問ですが、食べきれない場合そのまま冷凍しても大丈夫ですか?
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.12.
返信遅れました。
はい。大丈夫です。刺身は解凍するとちょっと水っぽくなりますが、焼き、揚げは問題ありません。
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.10.
限定ハタハタをお待ちの方々、お待たせして申し訳ありません。
以前日本海側の海水温が高いという記事を書いたのですが、多分その影響でしょう、ハタハタがまだ数が少なく、今日ようやくお一人様に送ったのが第1号となっております。
とはいえ、10月1日から解禁になった時には全くいなかったのが、昨日ようやく1キロ獲れました。
群で押し寄せる魚ですので、週末からは適宜送れるものと思っています。
写真は昨日獲れたハタハタです。一日漁場にいてこれしかいませんでした。
いつもお待たせしてすみませんが、あと少しだけお待ち下さい!!

マルドゥック
2018.10.10.
自分で買う初めてのハタハタ。
会社のみんなで鍋にする予定ですw
みんなで口開けて待ってます(゚o゚
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.08.
皆様、いつも沢山のご注文をいただき本当にありがとうございます。ハタハタ、ガサエビを早く皆様にお届けしたいと思っておりますが、先週からの台風の影響により滞っております。明日からまた順次送りますのでどうかよろしくお願い致します🙇‍♂️

その上で皆様に一つお話がございます。戯言と思って聞いて頂いて構いません。

消費者の方々なしに私達の商売は成り立ちません。
ポケマル立ち上げから参加して、現在に至るまでリピートして下さる方々は本当に私の苦悩や魚の価値を理解して下さっています。本当に有難いと思っています。
ですが、やはり新規で来られた方の中にはヤフオクやメルカリと勘違いした方もおられます。

人間もそうであるように、魚にも2つとして同じ物はありません。それぞれに命があり、それぞれに個性があり、それぞれに価値があります。
命ある物のその価値を最大限に高めるのは私はやはり鮮度だと思います。それにこだわって出品していますので当然遅れる事もございます。

もしも今私が事故で死んだとして、保険金が1億円家族に支払われるとします。それが例えば200万しか支払われなかったら、家族は悲しみますよね。私の命の価値はそれだけかと。
魚も同じです。
私達漁師が夜中から命がけで沖に船を出し、大漁で帰港して来た時の充実感は何にも代え難いものです。
ですが、その結果その魚がうまい棒一本にも満たない価格で売買される時があります。
『俺の魚はそんな価値しかないのか。』『俺の働きはそれしか評価されないのか』
我慢なりません。
そんな折に『今年のサンマは1匹300円です。高いですね〜。』とアホ面してほざく夕方のキャスターの顔を見ていると物を投げつけたくなるほど怒りに震えます。

どうか皆さんにご理解頂きたい。
自然の中で生きている物は、人間の都合のみで簡単に最高の品物を手に出来る事は出来ません。バックや時計のように無機物ならまだしも、天候に左右され、その日いるかいないか分からない魚を事前に予約して必ず届けるお約束は出来ません。
その代わり間違いなく最高の鮮度のままこれからもお届けする事をお約束致します。
どうかこれからもよろしくお願い致します。

茶太郎
2018.10.09.
もちろんずっと大ファンです!!
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.09.
ありがとうございます😊
これからもよろしくお願い致します🙇‍♂️
アクア
2018.09.30.
昨日、無事に海老さん、届きました。氷が溶けたのか、なんなのかわかりませんが、黒い水が大量に出てきて少し驚きました。でも、きっとエビは大丈夫やと思うので、今日の晩御飯に美味しくいただきたいと思います(^_^)ありがとうございます。
山本太志 | -但馬漁業
2018.09.30.
おそらくですが、ガサエビの頭から出た物でしょう。
是非写真で送って下さればと思います。
味には全く関係ないと思います。どうしても黒っぽい汁は出ます。が、大量というのが気になりますね…
アクア
2018.09.30.
すみません。もう捨ててしまいました😣申し訳ありません。今ちょうど、8割をお刺身で2割を素揚げにしてました。とっても美味しいです!
山本太志 | -但馬漁業
2018.10.01.
上からかけた氷が溶けた水に頭のつゆが混ざった物でしょう。
美味しかったなら何よりですが、今後梱包の仕方ももっと工夫しなければいけませんね。
ご意見ありがとうございました。
他にも気がついた点がありましたらお知らせください。
鮮度を保つため、獲ってすぐ船上で梱包していますので箱に入れた後の状態は良く分からないんです。
山本太志 | -但馬漁業
2018.09.27.
皆さん、いつもお買い上げ頂きありがとうございます😊
春先に巻き上げ機を壊してしまい約5カ月休漁しましたが、船も直り日々順調に出漁出来るのを本当に幸せに思っています。

ガサエビの人気に火が付き、日の目を見ない魚をこれからもクローズアップしていきたいなと更に思っていますが、11月から八森を離れてハタハタ漁の為、男鹿に1ヶ月停泊することになります。
当然ガサエビも獲れなくなりますので、とりあえず10月10日前後でガサエビの方は注文を一度打ち切りたいと思っています。それまでにご注文頂いた方は何とか送りますので、どうしても食べたい!という方はお早めにご注文下さい。
10月1日からハタハタ漁が解禁になります。今年は獲れるのかな?今から楽しみです😊