【甘味が強い！】ぐんま名月　ご家庭用

こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。 特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、 シーズン中に、何度も食べたくなるりんご、を目指しています。 今回は、ぐんま名月になります。 群馬県農業総合試験場北部分場生まれ。 「あかぎ」と「ふじ」の掛け合わせ！ 黄色い表皮に日当たりが良いところはほんのり赤く色づきます。 果肉が柔らかく、とにかく甘い！味わい。 蜜が入りやすい特徴があります。 （個体差があるので入らないものも） リピーター、続出中！ ◉りんごの内容 特に味重視の選び方をいたします。 皮の表面に多少の傷やサビ（ガサガサした物）等があっても、 出来の良いりんごであればお入れします。 ◉うちのこだわりについて 冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか？」を常に考えながら畑で仕事をしています。 剪定という工程がりんごの味の８割近くを占めると考えているからです。 ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。 また、農薬の使用は長野県の基準の2/3程度に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。 ◉お届けに際して 果物用のダンボールに、りんご用のソフトパックに入れてお届けいたします。 (写真2をご参照ください。) 良い状態でお届けしたので、日時指定は承ることができません。 ただ、「平日(月〜金)」「週末(土日)」や 時間帯の指定「午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時」は 承ることができますので、 ご注文時に設定していただけますと幸いです。