【お腹八分目】方波見牧場10周年感謝BOX　放牧デュロック純粋種「やまの華豚」

方波見牧場・鉾田ハムはおかげさまで10周年を迎えることが出来ました。 10周年の感謝を込めて「10周年感謝BOX」を販売させていただきます。 ＜発送予定日＞ 11月末～12月中旬まで順次発送致します。日付指定はできませんのでご注意ください。 10周年感謝BOX　全４種類一覧 １，方波見牧場10周年感謝BOX「満腹」（冷凍便） ２，方波見牧場10周年感謝BOX 「お腹八分目」（冷凍） ３，鉾田ハム10周年感謝BOX 「満腹」 （冷蔵） ４，鉾田ハム10周年感謝BOX 「お腹八分目」 （冷蔵） この商品ページは ２．方波見牧場10周年感謝BOX「お腹八分目」＜冷凍便＞ のページです。 ＜商品内容＞ １，方波見牧場・鉾田ハムオリジナル保冷バック 1個 ２、精肉ブロックお任せ 600g 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」 ３、ベリーハム100g×2 ４、きざみウデベーコン 100g×2 ５、無添加生ソーセージ200g×1パック ６，豚小間 200g×2パック 【商品概要】 ＜お任せセットについて＞ お任せセットは放牧デュロック純粋種「やまの華豚」は生産者が部位を選ぶ完全お任せでお客様にお届け致します。 ロース、バラ、肩ロース、挽肉...等 セットの内訳、部位のグラム数はこちらで選ばせていただき、 すべて真空パックの塊肉、ブロックでの提供になります。 部位の指定はできませんのでご了承ください。 【やまの華豚について】 希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉 ブランドです。「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。 しかし、繁殖力が低く生産量が確保しづらい品種のため。お肉として生産している養豚場はあまり存在しません。 肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てた デュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。 【方波見牧場について】 茨城県にある方波見牧場は、代表の方波見真人が「デュロック純粋種の育成と提供により様々な食体験を生み出し、世の中に貢献していきたい」という想いをもって運営しています。代表の真人の父が始めたデュロック純粋種の生産。幼いころ「やまの華豚」を食べた時に感じた美味しさ、感動を、同じように皆様と共有できればと思っています。 純粋で、もっと 方波見牧場 これからも方波見牧場はデュロック純粋種という新たな食の選択肢を提供し、特別な体験を提供して参ります。 【ロゴに込めた想い】 “最後まで幸せに、命が想いを結ぶ豚” 「やまの華豚」がお手元に届き、箱を開けた瞬間のワクワク感。 精細なサシが入ったピンク色のお肉を見たときの高揚感。 調理中に香る独特な脂の甘い香り、おいしく召し上がっていただいた時の幸福感⋯。 「やまの華豚」を通じて、お客様のお気持ちや食卓を囲むご家族や仲間との大切な時間が"幸せ体験"として広がり繋がっていく。 様々な感動や想いが結ばれる様を、「やまの華豚」の尻尾をモチーフにロゴで表現しました。