ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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[数量限定] ヒラメ付き活ホタテと季節の活〆お魚セット

佐藤匡将

北海道寿都郡寿都町

佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3Kg
2,916円
(税込)

商品説明

 北海道寿都産の活ホタテと、同じく寿都で獲れた活〆した季節のお魚をセットにしてみました!!   養殖と底網漁など、多種多様な漁をしているからこそできるセットです。    セット内容はホタテ約2Kg(15枚程度)と、活〆した季節のお魚約1Kg程度( 1~3 魚種 )     セットにお付けするお魚はすべて水揚げをして、まだ生きているうちにエラを切り、血抜きを行っております。血液は腐敗やにおいの原因になるため、何もしないものに比べ魚特有の生臭さが少なく保存性も高まります。  ※お魚は主にホッケ、アイナメ(アブラコ)、カレイなど  ※魚の種類はその時獲れる魚により変わることがあります。    ホタテは2年間養殖したもので大きさは10cm以上、1箱当たり15枚ほどです。2年ものの為、大きすぎず、小さすぎずちょうど良いサイズだと思います。刺身はもちろん、焼いても煮ても酒蒸しやフライにしても絶品です。殻から外して冷凍も可能なので、いろいろな料理にもお試しいただけるかと思います。  ※ホタテの枚数は成長が進むにつれ一枚当たりの重さが増加するため、記載してある枚数よりも少なくなることがありますが、重量は変わりませんのでご了承ください。 保冷材を同封いたしますので、遠方からの注文でも安心です。また、ホタテを剥くためのナイフもお付けしますので、初めての方も安心してご利用ください。 是非、寿都の海の幸をご堪能ください!!
2020年4月24日追記
時間指定は受け付けできますが、天気などで作業ができないことがあるため日付指定は基本的に受け付けておりません。 予めご了承ください。
2020年4月7日追記
ホタテは梱包の際、1枚1枚確認して詰めていますが、生き物ですので輸送中に死んでしまうことがあります。その際は加熱してお召しあがりください。
保存方法
冷蔵 ・冷蔵で発送から4日
産地
北海道
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年7月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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