樹上完熟不知火「爽やかな酸味と甘み」

閲覧ありがとうございます。 樹上完熟不知火出品です。 通常は1月中に収穫したあと貯蔵により追熟して酸を抜くのですが、当園では1ヶ月長く樹上で完熟してます。 そのため糖度は高くなり濃厚な甘みができあがります。 なぜ他の農家さんはしないのか？ 1．それは樹体に負担がかかりすぎて衰弱させて最悪枯れるというリスクがある。 2．翌年の収穫に悪影響が出る。 3．ヒヨドリやイノシシ等野生動物や害虫など食害を受ける。酸っぱいうちは鳥も食べません。 樹体の負担はありますが、当園独自の自家製液肥と液糖により早期に樹勢回復ができるため樹上完熟ができるのです。 ※8kg箱をご購入の方に少しおまけをいれます。 品質には万全の検品をしておりますが、万一腐敗があった場合はメッセージでご連絡ください。 補充品をお送りいたします。