お待たせしました！掘り立てホヤホヤ✨新芋生芋こんにゃく！

10月中旬から今期のこんにゃく芋の掘り取り作業を始め、加工場にも掘りたてホヤホヤの『新芋』が届きました！ 『新芋』で作る生芋こんにゃくはこれまた別格です！ 今年のお芋は 香りが強く、弾力もしっかり 今年のお芋は特にお芋自体の質がよく、しっかり香り、しっかり弾力、そして美しいです！ こんにゃくってこんな色だったっけ？と思う方がいるかもしれませんが、 これがまじりっけなしのお芋からできたこんにゃくの色です。 初めての方も、リピータさんも ぜひこの超ド旬な新芋生芋こんにゃくをご賞味ください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 群馬県昭和村でお芋の生産から加工まで一貫して行っています。 こんにゃく芋農家だからこそ通年でご用意できる、フレッシュな生芋だけを使ったこんにゃくをつくることを こだわりにしています。 こんにゃくにも畑があって農家がいる 3年かけて育てるこんにゃく芋、それを加工する職人さん 作り手の気持ちが伝わればいいな～と思いながらこんにゃくをつくっています。 石井メイドのこんにゃくを食卓に出すと 会話がはずみますと言って頂けることが本当に幸せ！ こんにゃくにもそんなパワーがあるんだ！と感動してます✨ ところで、生芋こんにゃくって何？ ************************** 生芋こんにゃくとは、こんにゃく芋そのものをすりつぶして作ったこんにゃくのことを言います。こんにゃくの粉や海藻などは一切使わず、フレッシュなこんにゃく芋だけで作ったシンプルな生芋こんにゃくです。 スーパーなどでたくさん販売されているこんにゃくとは味、弾力が全然違うんですよ。 【ちょっといつもと違うもの】を探している人にピッタリ！ ************************* 石井メイドオリジナルの生芋こんにゃくはあく抜き不要、そのまますぐ食べられます！ ✳︎✳︎オススメの食べ方✳︎✳︎ ・刺身こんにゃくで芋の香りも味わう ・こんにゃくステーキでご飯に合う一品おかず（バターたっぷりのバター醤油味がオススメ！） ・冷めるとより一層味が染み込む煮物にも ・ベーコンで巻いてこんがり焼くと腹持ち最高のおかずに！ ※生の芋をすりつぶして作ったこんにゃくなので、傷みやすい商品です。 製造より2ヶ月保存可能ですが、開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存は食感が著しく変わるためお勧めしません。