ポケマル/ポケットマルシェ
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7月発送【美味しいから…】“完熟“ 訳あり加熱用トマト(๑˃̵ᴗ˂̵)

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佐野浩司

神奈川県秦野市

佐野浩司 | 双葉農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

【美味しいから作って欲しい。】 それは、3年前の夏野菜の栽培計画を立てる時でした。 園主 佐野→昨年のトマトは量が出来ないし、見た目も良くないから、 辞めますか?(佐野はトマトをリストラする気満々。同意を求めて質問) スタッフ佐藤さん→あのトマトは、コクがあって、良いダシにも なるから今年も作って欲しい ということで、トマトを作りましたが、 『売れない 涙。わざわざ手作りのシールを貼って スーパーに出しても 売れない。』 先輩農家の話では、『加熱用トマトはあまり売れないねー。』 とのこと ただ、食べた方は、大好評! 『今年も作るんだよね?あのトマト』 という声が多々聞かれます。 これは、作るしかない!そして、頑張って売るしかない! というわけで今年も作ります。 加熱用トマトですので、スープ カレー パスタ ミートソースに 使用しても美味しいです。絶妙な酸味と甘味が味わえます。 ******************** 農園スタッフ佐藤のこよなく愛する加熱トマトです♫ ニンニクとオリーブオイルとトマト、少しのお塩で、、旨味たっぷりレストランのようなパスタソースに!! オーブンでセミドライトマトにすると、さらに濃厚なトマトになります。いつものお味噌汁に入れるとびっくり!!とっても美味しくなりますよ😊 水を使わず、無水トマトカレーもオススメです♫ 中華料理にもピッタリです♫ お日様に沢山当たって、栄養たっぷりです♫暑くてバテ気味のこの時期、トマトをぜひご活用ください。 ******************** ▼トマトを食べた方の声▼ とても美味しくいただきました😊 オススメのトマトでミートソース すご〜〜く美味しかった (もっともらえば良かった) 『加熱したら本当に美味しくなった!!』 思っていたより湯むきも簡単でした。 ****注意****** (気になる方は買わないでください。) 露地でのトマト栽培のため、雨風に耐えて立派に育ったものです。 ただ、見た目が良くありません。またヘタがない実 もあります。気になる方は買わないでください。 ************* ▼自己紹介▼  神奈川県秦野市にある双葉農園です。  私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。 神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。  お子様から『野菜が美味しいからおかわり!』という言葉を聞いたことがありますか?私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。 詳細は、ぜひ、プロフィールをご確認ください。 https://poke-m.com/producers/42895 (メディア出演) 神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html テレビ番組『Go next』に少しだけ出演。主役はポケットマルシェの高橋さんです。舞台は我が農園です。youtubeに簡略版があります。 https://www.youtube.com/watch?v=d2zbTt4DMuY&t=3s 夕方のニュース Everyにて特集されました レポータの渡辺裕太さんのブログ参照 https://ameblo.jp/watanabe-yuta2012/entry-12783659084.html ▼商品概要 1.希少な加熱用トマトです。 必ず加熱してお使いください。 そのまま食べても ボソボソ。加熱調理すると途端に 輝きます。コクがあり、ダシにもなります。 お料理好きの方にオススメです。お味噌汁に入れても美味しいですよ。 2.品種は、パスタです。 http://kanekoseeds-p.jp/products/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF/ 有名な種苗会社が作った種です。 3.発送日当日に発送します!とれたてをぜひぜひお召し上がり下さい! ************************** (余談) 2年前は、通常の栽培方法でしたので、なかなか量が 確保出来ず、昨年は、量を確保したいためにソバージュ栽培という栽培方法で挑戦しました。量が確保出来たのですが、加熱用トマトに馴染みがないのか?スーパーで卸してもなかなか苦戦しております。 *ソバージュ栽培とは→ 芽かきを不要にした栽培方法です。 https://p-e-s.co.jp/cultivation/ ************************** ▼栽培/生産方法、こだわり 有機質肥料主体でゆっくりじっくり栽培しました。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 栄養士考案レシピ付きです。
保存方法
冷蔵庫にて保管
カテゴリ
産地
神奈川県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
配送月
2025年7月
この商品は予約商品です。 2025年6月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
クーポン利用可否
不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
支払い方法
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