天手子米ランドの玄米（R5年度産）と小麦粉のセット

▼商品概要 　令和5年度産米はがんばりました。毎日暑い日、それも30℃越えが多く、 田んぼの米にとって本当に過酷だったです。天気が良くてどんなに穫れるかと思ってた方もあるでしょうが、雨風雲等バランスが大事とつくづく思いました。 　というわけで今年の米は暑さが過ぎて乳白米になっているものもあります。だからと言って味は変わらず甘いし例年と変わりありません。 　平成5年の冷害の年から令和5年まで約30年間無農薬、手除草、2-3乗田押して、除草機、そして今は田車機除草に変化しています。収穫時は草がいっぱいでコンバインの邪魔になるので田ゲタでつぶして歩いています。 　 ▼品種・味の特徴 　品種は「まっしぐら」の玄米です。 ▼数量、分量の目安 　１０ｋｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 　無農薬、無化学肥料、無除草剤で栽培しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定です。 ▼商品概要 　30年間、農薬および化学肥料不使用で栽培してきた畑から収穫し、 天日干しをして作った小麦粉です。 自然に近い状態で育った小麦粉を日々のお料理に使ってみてください。 ▼品種・味の特徴 　品種は「ねばりごし」、中力粉です。てんぷら、うどん、パンでは フランスパンを作るのに適しています。 ▼数量、分量の目安 　　２ｋｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 　農薬および化学肥料不使用 　天日干し ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）