ポケマル/ポケットマルシェ
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紅玉 5Kg 【クッキングアップルの代表】【18〜20個入り】【家庭用】

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沼山 博行

岩手県二戸市

沼山 博行 | 沼山農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

【紅玉】=【クッキングアップル】と勝手に思ってます 苦節4年。 初年度は途中から借りて酷い状態だった 2年目は川の氾濫で一部水没 3年目は高温障害?で多数落下 4年目にしてやっと普通になったのかな?? 中味はちょっと責任もてないけど 感じ方は個人差あるからね。 生で食べれないわけじゃないんでしょ? 皮を剥けばいいさ! ダメなところはトリミングで! って言う、考えの方いらっしゃいましたら、どうですか? 果実は180g〜350g前後で250g中心の小さめのリンゴで、表皮が真っ赤に色付きます。 着色管理をサボったところは白く残ってたりします。 煮込んでも煮崩れしにくく、加工に向いてます。 甘味もあるそうですが、酸味が強く私の舌では甘味を感じる事ができませんでした。 昔は、酸っぱいりんごは嫌いでしたが、歳をとり酸味の効いたりんごもいいもんだ! と思えるようになりました。 ●収穫時期と食べごろの旬 10月上旬の収穫です。 日持ちのしない品種ですので、収穫後約2〜3週間位で柔らかくなります。 到着後、冷蔵庫に保管していただければ1ヶ月くらちはもつはずです。 中には柔らかくなってしまうものも、あるかもしれません。 甘 味:(不明) 酸 味:★★★★★ 硬 さ:★★ 大きさ:★★ 来年も無事実がなり、お届けできるように頑張りますので是非、応援、ご購入いただければと存じます。 神経質な方はご遠慮ください。 配送エリア事に送料が変わります。 ご協力お願いします。
保存方法
りんごの鮮度の保ち方(参考:りんご大学ホームページ) りんごは収穫した後も呼吸をし、水分を発散しています。長く保存していると果肉成分を消耗し、水分が抜けてしまい、やわらかく食味が悪くなってしまいます。また、りんごは低温多湿で保存すると長持ちしますが、冷蔵庫の中は乾燥しています。 保存のポイント「袋に密閉して冷蔵庫に入れる」  りんごの生理作用を抑え水分の蒸発を防ぐためポリ袋(0.03~0.05ミリの薄めのもの)を使う。ビニール袋では酸素が通らず、りんごが窒息して傷んでしまうため。 ●冷蔵庫に入りきらない場合  冷蔵庫に入りきらない場合は、温度変化が少ない、日の当たらない涼しい場所に置いておきます。 ●長期間保存する場合  長期間保存する場合は、りんごを新聞紙に包んでからポリ袋に入れます。  これは、りんごの呼吸で出てくる炭酸ガスや水滴を新聞紙に吸収させるためです。
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
当日~3日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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あり

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