【訳あり・数量限定80個】国産フレッシュキャビア　20g入り(宮崎県日南産直)

このキャビアは、原卵が熟成し卵が柔らかく、全体的に水分が多いように見受けられるため、一般商品と区別しました。 一粒一粒の状態や風味は、一般商品となんら変わりません。 チョウザメの卵は、同じ魚種でも一尾一尾状態が異なり、事前検査で精査を行ってい選別していますが、最終的な判断は卵を取り出してからになるため、稀にこのような事が発生します。 ▼商品概要 岩塩のみで薄く味つけし、独自の技法で熟成されたキャビアは、口に含むととろける様な舌ざわりと濃厚な味わいが特徴のフレッシュキャビアです。 ※　この商品は、外箱はありません。 ▼品種・味の特徴 原材料:チョウザメ卵、岩塩 ▼数量、分量の目安 キャビア20g入り ▼栽培/生産方法、こだわり 養殖池と衛生設備に拘ったキャビア加工施設を整え、チョウザメ養殖からキャビア加工まで自社一貫体制でトレイサビリティされた安心安全美味しいキャビアをお届けします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） キャビアは冷凍品です。