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商品説明
雪の下で冬を越した長いもです。
青森県は長いもの産地として有名です。
シャキシャキの千切りをわさび醤油や梅かつおで、すりおろしてとろろ汁、輪切りをソテーしてほくほく感を味わったり、いろんな味わい方ができます。
農薬、肥料を使わずに育てました。火を通す料理では皮付きのままで丸ごと食べていただけます。調理前に根をバーナーなどで焼くと食べやすくなります。(生食だと皮をむいた方が食感がいいです。)
2枚目の画像で約1kgです。形や大きさはまちまちです。
3枚目と4枚目の画像は最近の様子です。ミニモール(モールミニともいうようです)という機械と人力で掘っています。
- 保存方法
- 冷暗所に保存してなるべく早くお召し上がりください。冷蔵する場合は、新聞紙に包んでポリ袋などに入れてから野菜室に入れてください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)![](/images/creditCard/jcb@2x.png)
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