日本・さくら・玉ねぎのはちみつ 各160g ＆ 手作り いちじくジャム 150g

数量限定品　※無くなり次第終了 珍しい日本はちみつ、さくら、玉ねぎのはちみつ食べ比べセットです。 市場にはあまり出回らない日本いちじく（蓬莱柿）を使った手作りジャムもお楽しみください。 【商品の特徴 】 ●日本はちみつ（百花蜜） 日本蜜蜂が集めた国産はちみつは、たっぷりと花粉が含まれているため、西洋はちみつには無いかすかな酸味、自然そのものを感じる複雑な味わいが魅力的。 本物の非加熱はちみつは天然の酵素が活きており、健康志向の方に人気が高いハチミツです。 ・自然のままの活きた“生”のはちみつのため「泡立つ発酵」が見られます。 ・結晶化しても問題なく、そのままお召し上がりいただけます。 ・溶かす場合は酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんで溶かしてください。 　採取源花名：瀬戸の花々（百花） ●桜はちみつ（桜蜜） 桜の花びらのような淡い色合いを持つ国産はちみつです。非加熱のため香り高く、春を感じさせる上品でまろやかな味わいが特徴です。 桜の花は開花期間が短く、さらにミツバチがまだ十分に増えていない時期に咲くため、取れる量はごく僅かで、とても希少です。 　採取源花名：ケイオウザクラ・ソメイヨシノ 　開花時期：2024年3月中旬〜4月上旬 ●玉ねぎはちみつ（玉ねぎ蜜） ハーブの香りが強く、きわだつコクと甘さがある。濃厚な甘みで、お子さまに人気のはちみつです。 　採取源花名：玉ねぎの花 　開花時期：2024年6月中旬 ●日本いちじく（蓬莱柿：ほうらいし）ジャム 希少な日本いちじくを使った手作りジャム。甘くプチプチした蓬莱柿の特徴を生かし、砂糖を極限（25％）まで控えました。添加剤、保存材を一切使用していないので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。